BR Fernsehen - Liebe geht durch den Magen


1

Rezept zur Sendung Sigrids "Italienischer Gruß aus der Küche"

Hier finden Sie das Rezept zu Sigrids Gericht: "Italienischer Gruß aus der Küche".

Stand: 11.04.2019

Sigrids italienischer Gruß aus der Küche. | Bild: BR/Constantin Entertainment

Zutaten für 2 Personen:

  • 250 g Spaghetti
  • 1 Prise Salz
  • Gutes Olivenöl
  • 2 -  4 Knoblauchzehen
  • 200 g Kirschtomaten
  • Parmesankäse
  • Frischer Oregano

Zubereitung

1. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

2. Knoblauchzehen schälen und pressen, je nach Geschmack 2 oder 4 Knoblauchzehen verwenden, in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie leicht angebräunt sind.

3. In der Zwischenzeit die Kirschtomaten waschen und halbieren.

4. Dann das Olivenöl und die Kirschtomaten zugeben. Nach etwa 3 Minuten die Spaghetti zugeben und mit dem Öl und den Tomaten vermengen.

5. Danach auf den Tellern anrichten, mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und mit Oregano-Blättern verzieren.


1