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Auf Schlemmertour

Die Fischer Stefan Kosian und Franz Riedel vom Fischereiverein Pilsensee-Wörthsee e. V. stehen frühmorgens auf einem Fischerboot und holen den Fang ein. | Bild: BR, Bewegte Zeiten Filmproduktion GmbH <!-- --> Web First: Neue Staffel Landgasthäuser "Fünfseenland"

Starnberger See, Ammersee, Wörthsee, Pilsensee und Weßlinger See - in dieser Staffel ist "Landgasthäuser" im bayerischen Fünfseenland unterwegs. Beliebt bei Urlaubern und Einheimischen zugleich, bietet diese Region viel mehr als nur Brotzeit und Bier vor einer großartigen Naturkulisse. Sehen Sie hier alle vier Folgen exklusiv vorab in der Mediathek. [zur Mediathek]

Im Überblick

Schweinefilet im Kräutermantel | Bild: BR zum Artikel Landgasthäuser Adressen und Sendetermine

Hier erfahren Sie alles über die nächsten Sendetermine und die ausgewählten Landgasthäuser. [mehr]

Noch mehr Sendungen

Im Kloster Mallersdorf wird seit 1623 Bier gebraut. Schwester Doris ist die letzte klösterliche Braumeisterin. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser Hopfen & Malz | 24.02.2023 Hallertau und Altmühltal

Die einen brauen nur für den eigenen Gasthof, die anderen sind auch überregional bekannt: Die Bier- und Brauereivielfalt hat in der Hallertau und im Altmühltal eine lange Tradition. [mehr]

Hopfengabe in der Hausbrauerei im "Landgasthof Hubertus" in Apfeltrang. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser Hopfen & Malz | 02.02.2023 Schwaben und Allgäu

In Schwaben und im Allgäu wird die Bier- und Braukultur großgeschrieben: Die vielen großen und kleinen Brauereien begeistern mit pfiffigen Ideen und viel Leidenschaft. Und wer deftige Hausmannskost besonders liebt, ist hier auch an der richtigen Adresse. [mehr]

Zur Eröffnung der Biersaison findet das traditionelle Fassrollen von Störnstein statt. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser Hopfen & Malz | 27.01.2023 Oberpfalz

In dieser Folge besucht "Landgasthäuser" kleine Sudstätten und Brauereien in der Oberpfalz - immer auf der Suche nach dem besten Gerstensaft, den feinsten (Bier)-Rezepten und den urigsten Gaststätten. [mehr]

Hopfenernte auf dem Genusshof Pingold | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser Hopfen & Malz | 20.01.2023 Oberfranken

Ozapft is! Der kulinarische Streifzug von "Landgasthäuser" führt zum Auftakt der Staffel gleich ins "Paradies" für Bierliebhaber - nach Oberfranken. Dort soll es die höchste Brauereidichte der Welt geben. [mehr]

Sudkessel Kulmbacher Kommunbräu. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 13.01.2023 Von Bayreuth nach Kulmbach

Zwischen Bayreuth und Kulmbach entdeckt "Landgasthäuser" fränkischen Genuss und markgräflichen Glanz. [mehr]

Kutschensammlung auf der Veste Coburg. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 06.01.2023 Vom Coburger Land nach Kronach

Zwischen Coburg und Kronach besucht "Landgasthäuser" stolze Vesten und findet königlichen Genuss. [mehr]

Ansicht des Alten Rathauses in Bamberg. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 23.12.2022 Bamberg und Burgenwinkel

Zwischen Bamberg und den Haßbergen trifft "Landgasthäuser" auf fränkische Schmankerlküchen, städtische Gemüsegärten und asiatische Edelrinder. [mehr]

Nürnberger Altstadt. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 18.11.2022 Rund um Nürnberg

In der Metropolregion Nürnberg entdeckt "Landgasthäuser" mittelfränkische Gaumenfreuden und kaiserliche Residenzen. [mehr]

Orangerie - Rokoko-Ensemble in Ansbach. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 11.11.2022 Romantisches Franken

Auf der abwechslungsreichen Route der Fränkischen Burgenstraße geht es für die "Landgasthäuser" durchs romantische Mittelfranken, von Ansbach nach Stein. [mehr]

Burg Colmberg auf der Frankenhöhe. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 04.11.2022 Rothenburg und Frankenhöhe

Vom romantischen Rothenburg ob der Tauber geht es über die südlichsten Weinberge Frankens bis zur Frankenhöhe im Oberen Altmühltal. [mehr]

Falknerin auf Burg Rabenstein - Fränkische Schweiz. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 28.10.2022 Im Herzen der Fränkischen Schweiz

In dieser Folge erkundet "Landgasthäuser" das vielfältige Herz der Fränkischen Schweiz: vom Ailsbachtal über Gößweinstein ins Aufseßtal. Schon in der Romantik zog die Fränkische Schweiz Reisende in den Bann. Noch heute bezaubern die Burgen, Höhlen und tief eingeschnittenen Flusstäler. Und auch kulinarisch gibt es hier viel zu entdecken. [mehr]

Ansicht der Altstadt von Forchheim. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Landgasthäuser Burgenstraße | 21.10.2022 Das Tor zur Fränkischen Schweiz

Gaumenfreuden und Sehenswürdigkeiten entlang der Fränkischen Burgenstraße liegen diesmal auf der Reiseroute der "Landgasthäuser" - vom Hochgenuss in der Königsstadt Forchheim bis zur Landküche und den Burgen der Fränkischen Schweiz. [mehr]

Ursprung Isar. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser an der Isar | Doku Vom Karwendel bis München

Auch diese Schlemmertour von "Landgasthäuser" bietet wieder reichlich Gelegenheit, kulinarische Schätze entlang der wildromantischen Isar zu entdecken: Vom frisch gefangenen Fisch bis zu edlen Wildspezialitäten wird alles aufgetischt. [mehr]

Surfer am Eisbach in München.' | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser an der Isar | Doku Von München bis Niederalteich

Inspiriert von der Natur und den regionalen Besonderheiten tischen Küchenchefs entlang der Isar beliebte traditionelle wie auch spannende moderne Gerichte auf - wie geschmorte Kalbshaxe mit Semmelknödeln oder Reh-Carpaccio mit Pfifferlingen und Trüffelcreme. [mehr]

Blick auf Burghausen und auf die Donau | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser an der Donau | Doku Von Passau bis zum Jochenstein

Die Donauregion ist einzigartig und abwechslungsreich wie auch der Fluss, der sie durchfließt. Doch auch Feinschmecker kommen hier auf ihre Kosten und genießen die große kulinarische Vielfalt. [mehr]

Blick auf Kufstein und auf den Inn. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst zum Video Landgasthäuser am Inn | Doku Von Kufstein bis Mühldorf

Die neue Staffel von "Landgasthäuser" startet mit einer spannenden Schlemmerreise entlang dem rauschenden Inn und führt zu Wirtshäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche. Serviert werden z.B. Zander in der Kartoffelkruste sowie Hendlbrust mit Hummus und Auberginen. [mehr]

Kaiserburg Nürnberg. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst GmbH zum Video Sendung verpasst? "Landgasthäuser Bayern" | 06.06.2022 Nürnberg

Die Entdeckungsreise führt in die schöne Stadt Nürnberg mit ihrer historischen Altstadt und der bekannten Kaiserburg. Das Filmteam hat traditionsreiche Speisen aufgespürt wie beispielsweise die berühmten "Werschdla" (Nürnberger Bratwürste), sowie moderne fränkische Gerichte wie Spanferkel-Filets, Blutwurst und geschmorte Morcheln. Sehen Sie hier die Folge in der BR Mediathek. [mehr]

Osterfeuer | Bild: BR / Teufl zum Video Sendung verpasst? "Landgasthäuser" | 15.04.2022 Fastenbier und Osterfeuer

Vorgestellt werden Bräuche und Fastenspeisen in der Karwoche. Die Gerichte: Forellenfilet im Schinken-Eiermantel; Saiblings-Pflanzerl mit Frühlingsspinat, Kresse und Röstzwiebeln; Zander-Filet in der Kartoffelkruste; Duo von gebratenem Saibling und Zander; "Scheiterhaufen" - Auflauf mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Eiermilch. [mehr]

Zünftige Brotzeit mit geräucherten Saiblingsfilets, Speck, Schinken, Grammelbrot, Schafskäse von der Alm und Liptauer. | Bild: BR/Werner Teufl zum Video Sendung verpasst? Landgasthäuser | 25.03.2022 Gärten im Ausseer Land

Die kulinarische Reise führt das Team von "Landgasthäuser" in das Ausseer Land - rund um den Altausseer See und den Grundlsee. Neben heimischen Gerichten werden die schönsten Gärten und Feiern der Region vorgestellt: das Narzissenfest in Bad Aussee mit seinen kunstvollen Blumenfiguren oder der Alpengarten vor den Toren des Kurorts. Auch ein Rekord wird hier aufgestellt - die längste Trachten-Menschenkette der Welt. Die Gerichte: geröstete Saiblingslebern, Hirschmedaillon mit Steinpilzen. [mehr]