Römertopf Rezepte aus der Sendung
Herrlich aromatische, gesunde Gerichte ohne großen Aufwand? Die Zutaten einfach in den Topf geben, würzen und – warten? Den Rest erledigt der Ofen? Was Sie dazu brauchen ist ein "Römertopf"...
Otto Geisel , der deutsche Experte für geschmack- und verantwortungsvolle Küche und außerdem gelernter Koch, hat für die freizeit ein komplettes Menü aus dem Tontopf zusammen gestellt:
Vom richtigen Umgang mit dem "Römertopf"
- Vor Gebrauch muss der Tontopf 10 - 20 Minuten lang gewässert werden, damit die Feuchtigkeit aus den Gerichten nicht in den Ton des Topfes eindringt.
- Den Topf immer in den kalten Ofen stellen, damit der Ton nicht springt.
- Zur Reinigung braucht man ein Bürste und warmes Wasser – hartnäckige Verschmutzungen können mit einem Spritzer Essig ausgekocht werden.