BR Fernsehen - Aufgegabelt


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Aufgegabelt von Alexander Herrmann Rezepte und Adressen im Überblick

Haben Sie ein Rezept von Alexander Herrmann verpasst? Oder brauchen Sie eine Anregung für Ihr nächstes Gericht? Hier bekommen Sie alle bisherigen Rezepte und Adressen im Überblick präsentiert.

Stand: 10.06.2021

Sternekoch Alexander Herrmann | Bild: BR/Foto Sessner

Die Rezepte vom 27. Juni 2021

Adressen zur Sendung:

1. Thema: Gänse
Landgut Federkiel
Rotzendorf 4
92715 Püchersreuth

2. Thema: Kirschen
Familie Thomas Wolf
Hallerstraße 4a
90562 Kalchreuth

Die Rezepte vom 20. Juni 2021

Die Adressen zur Sendung

1. Thema: Kürbisse
Hofgut Sickertshofen
Sickerthofen 1
85247 Schwabhausen

2. Thema: Strauße
Straußenhof Chiemgau
Allerding 1
83530 Schnaitsee

Die Rezepte vom 13. Juni 2021

Die Adressen zur Sendung

1. Thema: Wiesenkräuter
Daxelberger Hof
Daxlberger Straße 8
83313 Siegsdorf

2. Thema: Edelkrebse
Edelkrebszucht
Großkronreuth 134
95695 Mähring

Die Rezepte vom 6. Juni 2021

Die Adressen zur Sendung

1. Thema: Texas Longhorns
Anne Leichtenstern
Altencreußen 1
95473 Prebitz

2. Thema: Heidelbeeren
Beerenobst Riemensperger
Ainertshofen 5
86570 Inchenhofen

Die Rezepte vom 30. Mai 2021

Die Adressen zur Sendung

Thema: Süßholz sowie Ingwer/Kurkuma

Biolandgärtnerei
Mittelstraße 42
96052 Bamberg

Die Rezepte vom 23. Mai 2021

Die Adressen zur Sendung

1. Thema: Rotwild
Heindlhof
Wolfsgartenstraße 16
85049 Ingolstadt

2. Thema: Heugeist
Destillerie Schnitzer
Kaltenbach 1
83278 Traunstein

  

Die Rezepte vom 16. Mai 2021

Die Adressen zur Sendung

1. Thema: Butterbreze de luxe
Bäckerei Piller GmbH
Gaußstraße 28, 85757 Karlsfeld

2. Thema: Wachteleier
Sailerfeld 2
83278 Traunstein

 

Die Rezepte vom 9. Mai 2021

Die Adressen zur Sendung

1. Thema: Cornwallschweine
Laimbachhof
Oberlaimbach 14
91443 Scheinfeld

2. Thema: Tomaten/Auberginen
Naturlandgärtnerei Klein
Münchner Straße 28
85232 Bergkirchen/Eschenried    

Die Rezepte vom 2. Mai 2021

Die Adressen zur Sendung:

1. Thema: Forellen
Fischgut Waldheim
Langwiederstraße 1
85232 Bergkirchen/Gröbenried

2. Thema: Pilze
Interviewpartner: Ralph Haydl
Rennbahnstraße 64
90453 Nürnberg

Die Rezepte vom 25. April 2021

Die Adressen zur Sendung:

1. Thema: Wasserbüffel
Der Reiserer
Reiserer 29
84565 Oberneukirchen

2. Thema: Senf
Münchner Kindl Senf GmbH
Liebigstraße 15
82256 Fürstenfeldbruck


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