BR Fernsehen

BIERLAUNE AM VATERTAG Schuhbecks Meine Festtagsküche

Donnerstag, 13.05.2021
11:00 bis 11:35 Uhr

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Deutschland 2015

Die Bayern und das Bier, das ist schon eine besondere Beziehung. Wegen des Gerstensaftes gab es sogar schon einmal eine Revolution, und als die Biergärten früher schließen sollten, ebenfalls. Von daher ist es nur logisch, dass der bayerische Sternekoch Alfons Schuhbeck sein eigenes Bier-Menü kreiert.
Wer sich auf Fischnuggets, Hendlkeulen und glasierten Schweinenacken besonders freut, ist der Genießer Elmar Wepper – vor allem, wenn es dazu ein süffiges Bier gibt!

Redaktion: Frank Johne, Ingmar Grundmann

Unser Profil

Ob bayerische oder internationale Küche, Starkoch Alfons Schuhbeck weiß aus jeder Küche das Beste herauszukitzeln. Immer wieder kreiert er neue Rezepte und gibt Altbewährtem neuen Pfiff.