BR Fernsehen

Landfrauenküche Katharina Mayer aus Schwaben

Freitag, 25.01.2019
15:30 bis 16:00 Uhr

  • Untertitel
  • Video bereits in der Mediathek verfügbar

BR Fernsehen
2017

Schweine, Ochsen, Mutterkühe, Schafe, Weidemasthähnchen und Hühner – auf dem Hof von Katharina Mayer aus Schwaben ist Vielfalt Konzept. Möglichst viele geschlossene Kreisläufe sind das Ziel; das Fleisch ihrer Tiere wird am Hof weiterverarbeitet. Die Schwäbin aus dem Landkreis Augsburg ist die jüngste Teilnehmerin in der neunten Ausgabe der "Landfrauenküche".

Redaktion: Sonja Kochendörfer