BR Fernsehen

Schuhbecks Meine bayerische Kochschule

Sonntag, 13.01.2019
17:15 bis 17:45 Uhr

  • Als Podcast verfügbar
  • Untertitel
  • Video bereits in der Mediathek verfügbar

BR Fernsehen
Deutschland 2014

Moderation: Alfons Schuhbeck

Die Brotzeit ist wohl die schönste Mahlzeit in Bayern, weil man sie jederzeit zu sich nehmen kann, und weil sie so unglaublich vielfältig ist. Deshalb gibt es in dieser Ausgabe von Schuhbecks bayerischer Kochschule allerlei Brotzeit-Leckerbissen: vom saftigen Kartoffelsalat bis zur Schweinsbratensemmel, vom Backhendl bis zum Brezenknödel-Wurstsalat. Am besten genießt man diese Brotzeiten natürlich im Biergarten, mit einer frischen Maß Bier – und sie sind auch im Handumdrehen ganz schnell gemacht.

Redaktion: Thomas Kania, Wolfgang Preuss

Unser Profil

Ob bayerische oder internationale Küche, Starkoch Alfons Schuhbeck weiß aus jeder Küche das Beste herauszukitzeln. Immer wieder kreiert er neue Rezepte und gibt Altbewährtem neuen Pfiff.