Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: "Strick-Fieber" Margarete Fuchs & Carola Lang
Margarete Fuchs und Carola Lang aus Auerbach in der Oberpfalz arbeiteten von Weihnachten 2011 bis vor wenigen Tagen an einem äußerst ungewöhnlichen Projekt: Monatelang haben sie gemeinsam gestrickt, um einen 28 Meter hohen Förderturm des stillgelegten Auerbacher Eisenerzbergwerks komplett mit Wolle "einzukleiden"!

Sie wünschen? Wir backen ... diesmal einen Johannisbeerstrudel
Am Dienstag heißt es wieder in unserer Backstube: "Sie wünschen? Wir backen!". Im Internet haben Sie für den Johannisbeerstrudel gestimmt - und unser Konditormeister Josef Schwalber backt dieses Schmankerl für Sie.

Kochen: Michaela Hager macht ein mariniertes Steinpilz-Pfifferling-Ragout mit Frischkäsetörtchen
Mit unserer Schmankerlköchin Michaela Hager starten wir in die Schwammerlsaison - es gibt frische Steinpilze und Pfifferling. Diese werden in Olivenöl und reduziertem Balsamico mariniert und zu einem Ragout verarbeitet. Und dazu gibt es Frischkäsetörtchen.

Wanderreiten im Tegernseer Tal
Wanderreittouren sind ein relativ neuer Trend im Pferdesport. Es geht nicht um Schnelligkeit, Kunstfertigkeit oder sonst einen Wettbewerb. Beim Wanderreiten treffen sich Pferdenarrische und wandern auf dem Rücken der Pferde. Vor allem im Grenzgebiet Bayern-Tirol gibt es eine Vielzahl von Ställen und Bauernhöfen, die für die Gruppen Übernachtungsplätze und Unterkünfte für die Pferde bereit stellen.

Lehmbauseminar im Freilandmuseum Fladungen
Ein Drittel der Menschheit wohnt in Lehmhäusern. Die positiven Eigenschaften liegen auf der Hand: Lehm ist schadstofffrei, vollständig recycelbar und schafft ein angenehmes und gesundes Raumklima. Im Freilandmuseum Fladungen kann man lernen, was auch hierzulande mit dem uralten Baustoff möglich ist.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss