BR Fernsehen

Wir in Bayern Lust auf Heimat

Freitag, 09.11.2012
15:30 bis 16:45 Uhr

  • Als Podcast verfügbar

BR Fernsehen

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Bier-Weltmeister - Michael Plank
Unser Gast Michael Plank (39) aus Laaber bei Regensburg braut weltmeisterliches Bier - jetzt zum sechsten Mal in Folge! Aktuell ist er gleich zweifacher Rekordhalter in den Kategorien "Bester Kleinbrauer der Welt" und "Beste Kleinbrauerei der Welt".

Service: Wirtshaustipp - Restaurant "Bernlochner" in Landshut
Unser Wirtshaustester Wolfgang Schneider ist diesmal in Niederbayern unterwegs. In Landshut besucht er das Restaurant "Bernlochner".

Backen mit Josef Schwalber: Maronen-Schokoladen-Tarte
Maronen sind Herbst-Delikatessen für kalte Tage. Konditormeister Josef Schwalber verbindet ihren feinen Geschmack mit Zartbitter-Schokolade und einem Hauch von Nelken. Mit dieser Tarte lässt sich genüsslich jedem Herbststurm trotzen ...

Wieder da! Sie wünschen? Wir backen!
Ab jetzt backt Konditormeister Josef Schwalber wieder dienstags ab 15.30 Uhr den Kuchen Ihrer Wahl. Mit Ihrer Stimme entscheiden Sie bis Freitag, 9. November, 17 Uhr, welches süße Schmankerl am 13.11. live bei "Wir in Bayern" gebacken wird. Stimmen Sie jetzt ab!

Das Bundwerk im Rupertiwinkel
Dass Bayern viele schöne Häuser und Höfe hat, weiß jeder. Vor allem, wenn Holz mit im Spiel ist und im so genannten "Bundwerk" verarbeitet wird. Was Bundwerk aber genau ist und wie viel Kunst und Können darin stecken, wissen nicht so viele. Im Rupertiwinkel gibt's die schönsten Bundwerkstadel Bayerns - und wahrscheinlich der ganzen Alpenregion ...

Die "Nussmärtel" in Wassertrüdingen
Laterne, Laterne ... - am kommenden Sonntag erklingt das Kinderlied wieder überall auf den Umzügen zu Ehren des heiligen Martin. Gemütlich und besinnlich ziehen die Kinder im Lichterglanz ihrer Laternen durch Städte und Dörfer: Brauchtumspflege - die wird auch in Wassertrüdingen am Hesselberg betrieben. Da geht es am Abend vor dem Martinstag allerdings a bisserl wilder zu - die Nussmärtel gehen um ...

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss