BR Fernsehen

Grillen mit Ali und Adnan Feinschmeckertipps am Grill (6/6)

Freitag, 24.07.2020
19:30 bis 20:00 Uhr

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  • Video bereits in der Mediathek verfügbar

BR Fernsehen
Deutschland 2020

Früh, sehr früh, aber bei wunderschönem Sonnenaufgang treffen sich Fischer Martin Greinwald, seine Nichte Lina Klement und Adnan in Tutzing am Starnberger See. Der Starnberger See ist seine Heimat und die der Renke auch. In 500-jähriger Tradition fischt die Familie Greinwald nachhaltig und bewusst.

Gekonnt und mit einer gehörigen Portion Lässigkeit zeigen Ali und Adnan, wie man aus der Renke verschiedenste Sachen zubereiten kann. Eingelegte Renkenfilets, gegrillte Filets, Renkensteckerlfisch. Wer hätte gedacht, dass Steckerlfisch so einfach geht? Oder dass eingelegte Filets ruckzuck fertig sind?

Redaktion: Helge Freund