Schnittgut | 06.12.2019 Bunte Rinden | Grünkohl | Frauenmantel

Bunte Rinden
Uwe Schachschal, Gärtnermeister im Erfurter egapark, zeigt auffällige Rinden. Der Korkflügelstrauch hat sehr interessante Korkleisten an den Ästen, der Dreidornige Lederhülsenbaum hat gefährlich wirkende Dornen am Stamm, der Zimtahorn hat eine rötliche, sich ablösende Rinde, der Amerikanische Schlangenhaut-Ahorn hat eine grau-grüne Zeichnung und die Rinde der Mahagoni-Kirsche ist mahagoni-rot und löst sich löckchenförmig vom Stamm.

Weihnachtssterne
Gartenbauingenieur Thomas Ackermann über Weihnachtssterne, u.a. künstliche Verdunkelung, um das Wachstum roter Blätter zu fördern, Beliebtheit roter Weihnachtssterne, benötigte Temperaturen, verschiedene Blattformen und den Rückschnitt.

Winterschutz für Gräser

Bookogami
Anka Brüggemann stellt Bookogami her - Dekoartikel gefaltet aus den Seiten alter Bücher

Gartentipps
Frostharte Agave "Neomexicana"; Früchte der Mispel; Minibanane als Zimmerpflanze

Grünkohl
Traditionell wird Grünkohl im Winter gerne zu deftigen Gerichten serviert. Und das hat seine Berechtigung, denn Grünkohl ist eine wertvolle Quelle für Vitamin C. Gemüsegärtner Peter Berg gibt Tipps, wie sie den ganzen Winter über frischen Grünkohl in Reichweite haben können.

Frauenmantel
Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können

Backen mit Gewürzen
Gewürze in Weihnachtsgebäck wie Zimt, Muskat und Nelken können förderlich für die Gesundheit sein. Was bewirken sie? 
Bibelgarten Euerbach Der Bibelgarten in Euerbach zeigt, dass in Franken viele Pflanzen der Bibel wachsen können. Beim Ölbaum haben die Planer allerdings ein pflanzliches Double zum Einsatz gebracht: die Ölweide.

Redaktion: Thomas Neuschwander