Europa-Reportage Die jungen Wilden aus dem Elsass - Biowein aus Überzeugung

Die "Europa-Reportage" begleitet unter anderem die 28-jährige Catherine Hirsinger während der rund sechswöchigen Weinernte, in der die gesamte Familie fast rund um die Uhr in den Reben oder im Weinkeller arbeitet. "Wir machen Wein mit unserem Herzen" – diesem Motto schließen sich immer mehr junge Winzer an. So auch Jean-Paul Schmitt, ein bekannter Bio-Weinbauer, der sich unter dem Motto "gemeinsam sind wir stark" mit Jean Dittrich, seinem ehemaligen Praktikanten und inzwischen ebenfalls biodynamischen Weinbauer, ständig austauscht und neue naturnahe Wege im Weinanbau beschreitet.
Die Autorin des Films ist beim Entstehen der besten Tropfen dabei, steigt in die Weinkeller und lässt den Zuschauer tief ins Glas schauen: Die "jungen wilden Bio-Winzer und Bio-Bauern" gewähren Einblicke in ihre Philosophie und ihre Rezepte des bio-dynamischen Anbaus, der längst auch bei Weinliebhabern eine stetig wachsende Anhängerschaft findet.
Die Reportage begleitet den Erfolg des edlen "reinen" zu Wein verarbeiteten Traubensaftes, der nicht nur im Kopf, sondern auch in der Ökobilanz keine Katerstimmung erzeugt.

Autor/Autorin: Birgit Muth
Redaktion: Brigitte Abold

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Das Magazin EUROBLICK hat sich zum Ziel gesetzt, europäische Zusammenhänge am anschaulichen Beispiel zu erklären und dabei die farbigen Unterschiede europäischer Regionen lebendig darzustellen. Der Blick auf Land und Leute innerhalb Europas hat dabei einen besonderen Stellenwert. Ziel ist es, Verständnis für ein zusammenwachsendes Europa zu schaffen.