BR Fernsehen

Einfach. Gut. Bachmeier (Wh.) Kochen mit Hans Jörg Bachmeier

Spargelschnitzel mit Steinpilzen und Tagliatelle | Bild: BR / Endriß

Nacht auf Montag, 28.05.2018
01:45 bis 02:15 Uhr

  • Untertitel

BR Fernsehen
2017

Redaktion: Wolfgang Preuss

Wir über uns

"Drei Dinge braucht ein guter Koch: Wasser, Salz und eine Prise Leidenschaft, weil ohne die geht gar nix in der Küche." So lautet das Credo des niederbayerischen Meisterkochs Hans Jörg Bachmeier. Und so kocht er auch: Einfach, aber gut und vor allem bleibt die Zutatenliste jederzeit überschaubar. Hans Jörg Bachmeier hat auch den Anspruch, dass die Fernsehzuschauer seine Rezepte leicht nachkochen können. Deshalb gibt es in jeder Sendung auch Küchentricks vom Profi.