Die Alpujarras sind eine größtenteils in der Provinz Granada gelegene Gebirgsregion am Südabhang der Sierra Nevada. Oben grüßt – auch im Sommer - die Schneekappe des 3481 Meter hohen Mulhacén, weiter unten falten sich steile, fruchtbare Täler auf, die kunstvoll von Wasserkanälen durchzogen sind, die einst von den Mauren angelegt wurden.