Weihnachtsplätzchen Gabelplätzchen
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Weizenin
- Vanillezucker
- 80 g Puderzucker
- 50 g Mehl
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermengen, zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einer Gabel Muster drücken. Der Teig läßt sich beliebig mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Meine Geschichte
Das Rezept habe ich vor einigen Jahren von meiner Freundin bekommen und darf seitdem, ob in Blau, Grün, Gelb oder Rot, zu keinem Fest fehlen. Diese Plätzchen zergehen auf der Zunge und sind das Lieblingsgebäck meiner Tochter.
Rezeptidee von Corinna Gatzke, Roßleben