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Weihnachtsplätzchen Kokosmakronen mit Orangeat

Stand: 21.10.2014 | Archiv

Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 4 Eiweiß
  • 275 g Kokosflocken
  • das abgeriebene je einer halben Zitrone und Orange
  • 1 EL feingehacktes Orangeat
  • 1 EL Orangensaft
  • 1 EL Vanillezucker

Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, abgeriebene Zitronenschale, Orangeat und die anderen Zutaten abmischen, auf Oblaten setzen und dann bei mittlerer Hitze backen.

Eine Rezeptidee von Rita Winderl


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