Ratgeber - Highlights & Hintergründe

Highlights & Hintergründe

Reisen

Pictogramme, Flugzeug Sonne, Familie, Weltkarte | Bild: Creativ Collection zum Thema Schönen Urlaub Reisen ohne Reue

Sie fahren in den Urlaub? Wunderbar! Vergessen Sie vor lauter Vorfreude aber nicht, an die Schattenseiten des Reisens zu denken. Wappnen Sie sich gegen Mücken, Durchfall und Sonnenstich - und lassen Sie sich impfen, wenn nötig! [mehr]


Krankenschutz im Ausland | Bild: picture-alliance/dpa zum Thema Reiseimpfungen Informieren - impfen - reisen!

Wer nach Mexiko reist, will Montezumas Tempel bestaunen, nicht seine Rache spüren. Deswegen sollten Sie vorsorgen und sich frühzeitig für die Reise impfen lassen. [mehr]


Hunde am Strand | Bild: picture-alliance/dpa zum Thema Urlaub mit Vierbeinern Mit Hund und Katz auf Reisen

Mitnehmen oder in Pflege geben? Für Tierbesitzer stellt sich diese Frage vor jeder Urlaubsreise. Wer mit seinem Tier in die Ferien fahren will, sollte sich vorher gut über Impfungen und Einreisebstimmungen informieren. [mehr]

Lieblingsrezepte

Andreas Geitl | Bild: BR zum Artikel Heute | 15:30 Uhr Bayerisches Fernsehen Kochen mit Andreas Geitl Fränkischer Brotsalat "de luxe"

Brotsalat - das klingt nach einem klassischen italienischen Rezept. Ist es auch, aber Schmankerlkoch Andreas Geitl präsentiert uns seine fränkische Variante "de luxe". [mehr]


Suppe | Bild: colourbox.com zum Artikel Morgen | 10:05 Uhr Bayern 2 Türkische Gerichte mit Geschichte Fränkisch-türkischer Schlachttag

Diesmal geht es in Stefans fränkisches Heimatdorf. Ein Schlachtfest bei Oma Kunni steht an. Für Filiz Penzkofer eine gewöhnungsbedürfige Angelegenheit. Aber sie schlägt sich wacker - sehr zum Gefallen von Oma Kunni und den Dorfbewohnern. [mehr]


Sommer-Menü | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Rezept Sommer-Menü

Schnell und lecker - das ist das Motto der Kochtrainerin Elisabeth Edele. Was sie zaubert, lässt sich auch für ungeübte Köche spielend leicht nachkochen. Glauben Sie nicht? Versuchen Sie es - mit diesem Sommer-Menü ... [mehr]


Putenfrikassee mit Spargel | Bild: BR/Stefanie Kühn zum Artikel Schmankerlkönigin kocht live! Putenfrikassee mit Spargel

So gerne Schmankerlkönigin Michaela Priwitzer von ihren Auslandsreisen immer mal das eine oder andere Rezept zum Nachkochen mitbringt, so gerne genießt sie auch die bayerischen Spezialitäten wie Schäufele oder Schweinebraten. [mehr]


Perlhuhn mit Aprikosen-Chutney und Erbsen | Bild: BR/Thomas Köck zum Artikel Kochen mit Werner Koslowski Perlhuhn mit Aprikosen-Chutney und Erbsen

Das Perlhuhn-Fleisch gilt als zart und hat einen unvergleichlichen Geschmack, ein bisschen wie Geflügel, aber auch wie Wild und ist dabei nicht viel teurer als ein normales Huhn. [mehr]

Wissen Sie Bescheid?


Schimmeliger Toast | Bild: picture-alliance/dpa zum Quiz Quiz Wie gefährlich sind Schimmelpilze?

Schimmelpilze auf Lebensmitteln sollte man auf keinen Fall einfach abschneiden oder abheben: Es gibt nur wenige Lebensmittel, bei denen man dies ohne Gesundheitsgefahr tun kann. [mehr]


Gesund und lecker | Bild: picture-alliance/dpa zum Quiz Quiz Ernährungsirrtümer oder nicht?

Machen Kartoffeln dick? Bekommt man von Karotten gute Augen? Ist frisches Gemüse gesünder als Tiefkühlkost? Testen Sie Ihr Ernährungswissen mit unserem Quiz. [mehr]


viele Brezen auf einem Haufen | Bild: colourbox.com zum Quiz Quiz Kennen Sie sich mit Brezen aus?

Ob mit Obatzem, Radi oder schlicht mit Butter: Brezen gehören zum bayerischen Lebensstil wie Biergärten und Leberkäs. Wie gut kennen Sie sich mit unserer liebsten Brotzeit aus? Testen Sie Ihr Brezen-Wissen. [mehr]


Ein Mann steht an einem Grill, auf dem Fleisch und Grillwürste liegen, mit einer Flasche Bier in seiner Hand | Bild: picture-alliance/dpa zum Quiz Quiz Sind Sie ein echter Chef-Griller?

Zum Grillen gibt es jede Menge Fakten - und noch mehr Meinungen. Sind Sie der Silberrücken unter den Grillern - zumindest theoretisch? Wenn ja, dann meistern Sie unsere Fragen sicher mit links ... [mehr]

Wissenswertes

Illustration: rennender Mann | Bild: colourbox.com, Montage: BR zum Thema Körpergeheimnisse aufgedeckt! Was Sie schon immer wissen wollten

Vom Scheitel bis zur Sohle stecken wir voller Rätsel: Warum müssen wir gähnen? Wer ist im Alter klüger? Entdecken Sie auf unseren Seiten die Antworten auf haarige, peinliche und kitzlige Fragen. [mehr]


Illu: Männchen in Meditations-Pose, Steine und Strand | Bild: colourbox.com; Montage: BR zum Thema Kinesiologie Der direkte Draht zur Selbstheilungskraft

Die Kinesiologie ist eine alternative Heilmethode. Ihre Grundannahme: Jeder hat in sich alles gespeichert, was zur Krankheit geführt hat - und was ihn heilen kann. Der Muskeltest ist der direkte Draht dorthin. [mehr]