Ratgeber

Tipps für alle Lebenslagen

Reisen

In den Sand gesteckte Flip-Flops am Strand | Bild: colourbox.com zur Übersicht 23.04. | 11:00 Uhr BR-alpha Reisezeit Entspannt in den Urlaub

Die Osterferien sind da. Schnell die Koffer gepackt und ab geht's. Doch was ist mit den Reiseimpfungen, dem Haustier und den quengelnden Kindern im Auto? [mehr]


Skyline von Shanghai | Bild: picture-alliance/dpa zur Sendung Notizen aus aller Welt Kommen Sie mit auf Weltreise!

B5 aktuell unternimmt immer an den Feiertagen die beliebten Streifzüge der BR-Korrespondenten quer durch die Kontinente - "Notizen aus aller Welt". Alle Audios stehen ab Sendetag zum Download bereit! [mehr]


Pictogramme, Flugzeug Sonne, Familie, Weltkarte | Bild: Creativ Collection zum Thema Schönen Urlaub Reisen ohne Reue

Sie fahren in den Urlaub? Wunderbar! Vergessen Sie vor lauter Vorfreude aber nicht, dass Reisen auch Schattenseiten haben kann. Wappnen Sie sich gegen Mücken, Durchfall und Sonnenstich - und lassen Sie sich impfen, wenn nötig! [mehr]

Digitales Leben

Gameboy | Bild: picture-alliance/dpa, colourbox.com, Montage: BR zum Audio Jubiläum 25 Jahre Gameboy

"30 endlos öde Minuten ... aber Du hast ja den Gameboy von Nintendo dabei!" So wurde damals für das Computerspiel geworben, das bis heute eines der populärsten weltweit ist. Autor: Christian Schiffer [mehr]


Nintendo Game Boy, 1989 grau | Bild: Nitendo zur interaktiven Anwendung Morgen | 09:05 Uhr Bayern 2 Mobile Videospiele 25 Jahre Game Boy

Der Game Boy wird 25 Jahre alt. Mit Spielen wie Tetris, Donkey Kong und Super Mario Land wurde die mobile Spielekonsole zum Kassenschlager. Ein Rückblick auf ein Vierteljahrhundert Videospielgeschichte. [mehr]


Screenshot von anonymous-kollektiv | Bild: tagesschau.de zum Artikel "Friedensbewegung 2014" Wer steckt dahinter?

Seit einigen Wochen versammeln sich Tausende in mehreren Städten zu Demonstrationen. Wer für Kriege verantwortlich ist, dazu haben die Veranstalter genaue Vorstellungen: die US-Notenbank und ihre "Erfüllungsgehilfen". [mehr]


Edward Snowden | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel NSA-Affäre Welche Strafen drohen Snowden?

Die Bundesregierung will von den USA wissen, welche Straftaten dem Ex-NSA-Mitarbeiter Snowden vorgeworfen werden und ob ihm die Todesstrafe droht. Von der Antwort könnte eine Anhörung vor dem Untersuchungsausschuss abhängig sein. [mehr]



Grafik zum Netzlexikon M wie Mesh-Netzwerke | Bild: BR zum Audio Netzlexikon M wie Mesh-Netzwerke

Bilder verschicken auf Festivals, Telefonieren beim Bergsteigen: Geht nicht, weil das Netz überlastet ist oder ganz fehlt? Bald könnte das doch klappen, denn sogenannte Mesh-Netze kommen ohne zentrale Verteilerknoten aus. [mehr]

Verbraucher & Service

Stiftung Warentest nimmt Private Krankenversicherungen unter die Lupe, Symbolbild: Stethoskop liegt auf Geld | Bild: picture-alliance/dpa zum Audio mit Informationen Heute | 16:05 Uhr B5 aktuell Stiftung Warentest Lohnt sich die private Krankenversicherung?

Aktuell hat sich die Stiftung Warentest die private Krankversicherung vorgenommen. Diese soll mindestens so viel bieten wie die gesetzlichen Kassen. Doch tut sie das auch? 107 Tarife schnitten im Test sehr unterschiedlich ab. [mehr]


Fernbus | Bild: colourbox.com zum Artikel Heute | 16:05 Uhr B5 aktuell Fernbus-Betreiber abgemahnt Klauseln benachteiligen Reisende

Ob als Alternative zum Auto oder zur Bahn auf schlecht bedienten Strecken: Fernbus-Reisen nehmen zu. Die Verbraucherzentrale NRW hat jetzt allerdings Fernbus-Betreiber abgemahnt: Ihr Kleingedrucktes enthält unzulässige Klauseln. [mehr]


Schriftzug mit EU-Sternen | Bild: dpa-Bildfunk zum Audio Herkunftssiegel Streit um das Markenzeichen

Das EU-Parlament will die Herkunftsbezeichnung "Made in ..." für fast alle Waren zur Pflicht machen. Sie sollen die Kennzeichnung des Landes bekommen, in denen sie produziert werden. Deutschland ist dagegen, weil die Industrie häufig im Ausland fertigen lässt. [mehr]

Garten & Pflanzen

Pflanztöpfe | Bild: Karin Greiner zum Artikel Pflanztöpfe Zum Wegwerfen viel zu schade

Vor lauter ein-, aus- und umtopfen weiß man irgendwann nicht mehr, wohin mit den Pflanztöpfen. Die Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner hat ein paar Tipps zur Verwendung. [mehr]


Rose, Icon mit Fragezeichen und Ausrufzeichen | Bild: colourbox.com, Montage: BR/Renate Windmeißer zu den Meldungen Pflanzenfragen Ziergarten

Rosen, Stauden, grüner Rasen - der Ziergarten kann eine Augenweide sein. Wie Sie viel Freude und möglichst wenig Arbeit damit haben, verrät die Bayern 1-Pflanzenexpertin Karin Greiner. [mehr]


Maispflanze | Bild: colourbox.com zur Bildergalerie Botanische Randnotizen Licht im Dickicht

Wer hat die Kartoffel wirklich in Deutschland populär gemacht, wer hat hierzulande zuerst eine Tomatenpflanze kultiviert und woher hat die Fuchsie ihren Namen? Das alles und viele weitere Randnotizen zu Pflanzen finden Sie hier. [mehr]


Andreas Modery | Bild: BR/ Markus Konvalin zu den Meldungen Service Garten Anpflanzen im April

Ostern steht vor der Tür und da hat der ein oder andere Hobbygärtner bestimmt Zeit und Lust, seinen Garten für den Sommer fit zu machen. Ob perfekte Blumenpflanzen oder Gemüse - unser Gartenfex Andreas Modery hat Tipps für Sie. [mehr]

Geist & Seele

Crack-Pfeife wird angezündet | Bild: picture-alliance/dpa zum Audio Rauschgift-Statistik Zahl der Drogentoten steigt wieder

Bundesregierung und Bundeskriminalamt stellen heute den jährlichen Drogenbericht vor. Darin verzeichnet die Drogenbeauftragte wieder mehr Todesopfer als in den Vorjahren. [mehr]


Ein Einbrecher dringt in eine Wohnung ein (Szene nachgestellt)  | Bild: picture-alliance/dpa zum Audio mit Informationen Leben nach dem Schock Opfer von Einbrüchen erzählen

Einmal in der Wohnung, durchwühlen Einbrecher alles. Das gewaltsame Eindringen in die Privatsphäre ist häufig gravierender als der materielle Verlust. Wer einmal Opfer eines Einbruchs war, leidet oft monatelang an Angstgefühlen. [mehr]


Familienseesorge auf dem Land | Bild: BR zum Video mit Informationen Ehekrise, Familienclinch Familienberatung auf dem Land

Wenn Alt und Jung unter einem Dach wohnen und im Clinch liegen, die Ehe kriselt oder finanzielle Probleme drücken – dann kommen Menschen wie Fritz Kroder auf den Hof und helfen. [mehr]

Essen & Trinken

Kind beißt in Schokoosterhase | Bild: colourbox.com zum Artikel 22.04. | 09:05 Uhr Bayern 1 Schoko-Hasen Glück zum Anbeißen

Warum macht uns der Biss in ein Stück Schokolade glücklich? Schokolade soll die Produktion des sogenannten Glückshormons Serotonin anregen. Liegt es also an den Hormonen - oder einfach nur am guten Geschmack? [mehr]


Eier | Bild: colourbox.com zum Artikel Ostereier Welches Ei ist am gesündesten?

Eier enthalten viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und natürlich Eiweiß. Aber was ist mit den Cholesterin? Und wirkt sich die Haltung auf die Qualität der Eier aus? [mehr]


Glas Milch | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen Milch aus Pflanzen Nur Ersatz oder echte Alternative?

Soja-, Hafer-, Lupinenmilch: Was sind das eigentlich für Produkte und kann man mit ihnen vollwertig Milch ersetzen? Welche Vor- und Nachteile hat Milch - und wie wird sie eigentlich produziert? [mehr]


Frau am Tiefkühlkost-Regal - Symbolbild | Bild: colourbox.com zum Video mit Informationen Tütensuppe statt Tafelspitz Wie gut sind Fertiggerichte wirklich?

In Deutschland wird im Durchschnitt nur noch ein bis zweimal pro Woche gekocht. Ohne Fertiggerichte geht es für Berufstätige und Eltern kaum. Aber sind Fertiggerichte, das sogenannte Convenience Food, wirklich so schlecht wie ihr Ruf? [mehr]

Familie & Gesellschaft

Familie Weinert beim Spielen | Bild: BR / Klaus Schneider zum Audio mit Informationen Heute | 16:05 Uhr B5 aktuell Haptische Familienspiele Brettspiele mit Fingerspitzengefühl im Test

Brettspiele am Tisch gibt es viele. Schön ist es, wenn man beim Spielen auch etwas in der Hand hat. Wir haben drei Neuerscheinungen gestestet, die man zu den haptischen Spielen zählen kann. [mehr]


Symbolbild: Rollenverteilung | Bild: colourbox.com zum Audio Der Mensch und seine Rollen Garfinkels Experimente

Der amerikanische Soziologe Harold Garfinkel hatte in den sechziger Jahren ein ganz spezifisches Forschungsinteresse. Er wollte herausfinden, wie unser Miteinander im Alltag funktioniert. Autor: Michael Reitz [mehr]

Gesundheit

Mann hält Rotweinglas | Bild: colourbox.com zum Artikel Histamin-Intoleranz Schokolade & Rotwein streng verboten

Für Schokoladen- und Rotweinfans eine harte Diagnose: Histamin-Unverträglichkeit. Betroffene müssen auch auf andere leckere Dinge verzichten. [mehr]


Schwangere bei der Ultraschalluntersuchung | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen "Jeder Tag ist kostbar" Leben mit Trisomie 18

Trisomie 18 - nicht lebensfähig! Ein medizinischer Befund, der für ungeborene Kinder oft zum Todesurteil noch vor der Geburt wird. Doch zwei Familien, die Stolperstein seit sieben Jahren begleitet, haben sich anders entschieden … [mehr]


Symbolbild: Frau beim Schmiken vor dem Spiegel | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Nano-Teilchen Kennzeichnungspflicht für Kosmetikprodukte

Seit 11. Juli 2013 gilt europaweit eine einheitliche Kosmetikverordnung. Kosmetikhersteller müssen Nanomaterialien, die direkt mit dem Körper von Verbrauchern in Kontakt kommen, auf ihren Verpackungen eindeutig kennzeichnen. [mehr]


Heilpflanzen | Bild: colourbox.com zum Thema Heilpflanzen Altes Wissen, neu genutzt

Im Mittelalter waren die Klöster Zentren der Pflanzenheilkunde, später kamen synthetische Medikamente auf den Markt. Trotz aller Erfolge der Schulmedizin suchen heute wieder viele Menschen ihr "Heil" in der Phytotherapie. [mehr]


Kamille | Bild: picture-alliance/dpa zum Quiz Heilpflanzen Testen Sie Ihr Wissen!

Im Mittelalter waren die Klöster Zentren der medizinischen Versorgung: Mönche kannten sich in der Pflanzenheilkunde aus. Sie auch? Hier können Sie Ihr Wissen testen. [mehr]

Mensch & Umwelt

Zahnpasta und Duschgel mit Mikroplastik | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Heute | 22:35 Uhr B5 aktuell Mikroplastikteilchen Gefahr für Flüsse, Seen und Mensch

Plastikmüll liegt an den Küsten, ganze Plastikteppiche so groß wie Landstriche schwimmen im Meer. Doch das Mikroplastik ist auch gleich in unserer Nähe. Denn die Kügelchen befinden auch in ganz alltäglichen Gebrauchsartikeln. [mehr]


Hände mit Humus | Bild: colourbox.com zum Audio mit Informationen Landesweite Untersuchung Wie giftig ist Bayerns Boden?

Arsen, Blei, Chrom, Nickel, Kupfer, Zink: All diese teils hochgiftigen Stoffe sind in Bayerns Boden zu finden. Wo steckt wie viel drin? Diese Frage will das Bayerische Landesamt für Umwelt bis 2016 klären - und dafür tief graben. [mehr]


Michael Braungart  | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Michael Braungart, Chemiker Chemiker mit grüner Weste

Michael Braungart fordert "intelligente Verschwendung". Auch die Natur ist nicht sparsam. Auf moderne Produkte übertragen bedeutet das, die Verschwendung von Material ist nicht das Problem, solange es in Kreisläufe zurückgeführt werden kann. [mehr]

Arbeit & Beruf

Vom mobilen Arbeiten und neuen Regeln zum Offline-Sein | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Vom mobilen Arbeiten und neuen Regeln zum Offline-Sein Dauerverfügbarkeit – Nein danke!

Bei den meisten Arbeitnehmern besteht Einigkeit darüber, dass die Vorteile der mobilen Arbeitsmöglichkeiten überwiegen. Doch das Gefühl, allzeit verfügbar sein zu müssen, kann für manche Arbeitnehmer auch sehr belastend sein. [mehr]


Erster Vorsitzender der IG Metall, Detlef Wetzel | Bild: picture-alliance/dpa zum Audio Detlef Wetzel Freieres Zeitmanagement

Detlef Wetzel, seit einem knappen halben Jahr an der Spitze der IG-Metall, will neue Akzente setzen. Für ihn geht es um mehr Flexibilität im Arbeitsleben. Ist Freizeit also die neue Währung mit der auch ein Gewerkschafter handeln muss? [mehr]

Spargelzeit

Spargeleintopf mit Maishähnchen, Rhabarber, Sellerie und Steinchampigons | Bild: BR/ Wir in Bayern zum Artikel Anton Schmaus kocht Spargeleintopf mit Rhabarber

Sternekoch Anton Schmaus ist kulinarischer Begleiter der "Abendschau"-Fitnessaktion "Lauf 10". Dort kreiert er spezielle Fitnessgerichte für die Läufer und sein erstes Gericht präsentiert er bei "Wir in Bayern". [mehr]


Spargelsuppe und Spargel | Bild: colourbox.com; Montage: BR zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Spargel - "Champions League des Gemüses"

Jetzt ist wieder Spargelzeit. Viele freuen sich ja das ganze Jahr auf die weißen und grünen Stangerl. Für Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann sind sie "die Champions League des Gemüses". Er liebt den Klassiker Spargelsuppe. [mehr]


Spargel | Bild: colourbox.com zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Spargel in Alufolie

Zwischen 2000 und 2007 hat sich die in Deutschland geerntete Spargelmenge verdoppelt. Der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann bereitet das königliche Gemüse schonend in der Alufolie zu. Wie's geht, lesen Sie hier. [mehr]


Sauce Hollandaise | Bild: colourbox.com; Montage: BR zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Hollandaise und Mandel-Nussbutter-Creme

Sauce Hollandaise ist der Klassiker zum Spargel. Der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann verrät, wie sie gelingt. Außerdem bietet er eine moderne Alternative: Mandel-Nussbutter-Creme – mit Gelinggarantie! [mehr]


Spargel | Bild: picture-alliance/dpa zum Thema Königliches Gemüse Ran an den Spargel!

Spätestens ab April ist es so weit: Deutscher Spargel ist im Supermarkt und am Standl zu finden - nicht nur der aus der "Wärmezucht" oder aus dem Ausland. Tipps rund um das Feinschmeckergemüse finden Sie hier. [mehr]

Rezepte

Symbolbild: viele bunte Schokoladen-Ostereier | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Heute | 16:05 Uhr B5 aktuell Schokoladen-Reste Rezepttipps zum Dahinschmelzen

Ob Vollmilch-Hasen, Nougat-Pralinen oder Zartbitter-Eier - Osternester sind prall gefüllt mit Schokolade in den verschiedensten Variationen. Damit beim Naschen keine Langeweile aufkommt, haben wir ein paar Rezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]


Hans Jörg Bachmeier | Bild: BR zur Sendung Heute | 17:00 Uhr Bayerisches Fernsehen Die neue Kochshow Einfach.Gut.Bachmeier

Leichte Küche mit "Aha-Effekt": Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier zeigt, wie es geht und beweist, wie schnell und einfach man gute Gerichte zaubern kann. In sechs neuen Folgen zeigt er ab 20. April wieder sein Können. [mehr]


Die Wallfahrtskirche Mariä Heimsuchung in Altötting  | Bild: BR / Werner Teufl zur Bildergalerie mit Informationen Landgasthäuser Krautfleckerl und Fastensterz

Werner Teufl reist diesmal vom Herrgottswinkel im Chiemgau bis in die Steiermark. Er besucht Klöster, Kirchen und Wallfahrtsorte und zeigt Bräuche, wie sie in den Alpenregionen in der Karwoche noch lebendig sind. [mehr]


Fleischpflanzerl in der Pfanne | Bild: colourbox.com zum Artikel Sternekoch Alexander Herrmann Lammbrezenfleischpflanzerl mit Bärlauch-Dip

Lamm steht an Ostern ganz oben auf der Einkaufsliste. Weil viele Lammfleisch nicht so gerne mögen, hat der Bayern 1-Sternekoch Alexander Herrmann ein Rezept, das dem Lamm einen neuen Dreh gibt: Lammbrezenfleischpflanzerl. [mehr]


Schafskäse auf Romanasalat mit Kräuterpesto | Bild: BR/ Wir in Bayern zum Artikel Andreas Geitl kocht Schafskäse auf Romanasalat mit Kräuterpesto

Ein frühlingshaft leichtes Gericht, nicht nur zum Ende der Fastenzeit. Und weil am Gründonnerstag traditionell grüne Speisen gegessen werden, gibt es zum gebrannten Schafskäse grünes Kräuterpesto und gebratenen Romanasalat. [mehr]


Rote Bete in Blätterteig mit Schweinemedaillons in Pfeffersoße | Bild: BR/ Wir in Bayern zum Artikel Schmankerlkönigin kocht Rote Bete in Blätterteig & Schweinemedaillons

Paula Furtner präsentiert uns heute das Lieblingsgericht ihres Mannes: Rote Bete in Blätterteig mit Schweinemedaillons in Pfeffersoße. Eine pikante Kreation, die unserem Spitzenkoch, Stefan Forster, eine Schmankerlkrone wert ist. [mehr]

Rezepte A bis Z