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Frisches Obst und Gemüse: was daraus wohl gekocht wird?
miteinander-Finalisten Kidskochclub Freilassing
Karottenraketen im Brei, Kartoffelchen im Glitzerkleid oder Schneewittchenschnittchen. Jede Woche steht ein neues Gericht auf dem Speiseplan des Kidskochclubs in Freilassing.
Kinder und Jugendliche mit und ohne Migrationshintergrund schnippeln Gemüse, rühren in den Töpfen und lassen es sich dann schmecken. Das gemeinsame Essen am schön gedeckten Tisch - für viele der Kinder ein besonderes Erlebnis, denn zu Hause gibt es oft nur Fertigprodukte. Der Kochclub wurde 2008 gegründet, um den Kindern die Freude am Kochen zu vermitteln und ihnen Gerichte zu zeigen, die sie zu Hause selbst ausprobieren können. Regelmäßig stehen Rezepte aus den Heimatländern der Kinder auf dem Speiseplan: Was kocht man in Russland, Bosnien oder Kasachstan? Spielerisch lernen die Kinder Lebensmittel kennen, erschnuppern mit verbundenen Augen Kräuter, erfühlen Gemüse oder erschmecken frische Früchte.
Begründung der Jury: In vielen Familien bekommen Kinder kein warmes Mittag- oder Abendessen, gemeinsame Mahlzeiten spielen keine Rolle. Manche Kinder wissen nicht, wie frische Tomaten schmecken oder dass Pommes aus Kartoffeln gemacht werden. All das lernen sie im Kidskochclub. Das Besondere an diesem Kochkurs ist, dass Kinder aus verschiedenen Nationen jede Woche miteinander kochen und die Gerichte aus dem Kulturkreis der anderen kennenlernen. Aus ihren Rezeptideen ist sogar schon ein Kochbuch entstanden. Jeder kann kostenlos mitmachen. Ein nachahmenswertes Projekt, das auch andernorts umgesetzt werden kann.
