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Habe die Ehre! Germanistin und Sprachwissenschaftlerin Regina Frisch

Ein Beitrag von: Kaiser, Hermine

Stand: 02.10.2017

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Regina Frisch mit Hermine Kaiser. | Bild: BR/Kimmelzwinger

Das Bayerische Kochbuch ist ein Standardwerk, aber auch ein Stück Kulturgeschichte. Was hat sich im Laufe der Zeit verändert? Darüber spricht die Germanistin und Sprachwissenschaftlerin Regina Frisch mit Hermine Kaiser in "Habe die Ehre!".

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