Bami Goreng, Hähnchengeschnetzeltes, Gorgonzolanudeln und Tortellini - insgesamt 24 tiefgekühlte Nudelpfannen hat die Stiftung Warentest getestet. Mal mit, mal ohne Fleisch, mal in der Pfanne, mal in der Mikrowelle.

Die Ergebnisse reichen von "fast wie selbstgekocht" bis "mangelhaft". Immerhin: Mehr als die Hälfte waren gut und fünf sogar richtig lecker. Das waren von Frosta Bami Goreng, Hähnchen Geschnetzeltes und Tortellini Käse-Sahne und von iglo die Penne Gorgonzola und die Tortelloni Käse-Sahne.

Insgesamt gutes Bami Goreng gibt's zum Beispiel auch von bofrost, Ökoland und Lidl, gute Penne Gorgonzola von Aldi und Jütro.

Geschmack gut - gesund auch?

In Sachen Vitamine können viele Tiefkühlprodukte punkten, weil das Gemüse oft direkt nach der Ernte gefrostet wird. Da sind dann mehr Vitamine drin, als in frischem Gemüse, das schon ein paar Tage zu Hause liegt. Auch gut: Zwei Drittel der Gerichte im Test sind völlig frei von Zusatzstoffen - und auch Pestizide oder Keime spielen keine Rolle.

Vorsicht allerdings in Sachen Fett: Bei manchen Fertiggerichten ist zuviel drin. Oder Sie sollen bei der Zubereitung noch mal Öl oder Sahne dazugeben. Wenn Sie da weniger Öl nehmen als angegeben oder Kochsahne mit nur 20 Prozent Fett, ist aber schon viel gewonnen.

Was gab's im Test zu bemängeln?

Ein Mangelhaft ist für uns in Bayern schon mal völlig unwichtig: Zwar geht's da um Tortellini mit Gemüsefüllung in denen die Tester Schweinefleisch gefunden haben - die sind aber von Aldi Nord, bei uns also nicht im Regal.

Eine weitere Fünf gab's für das Bami Go reng von Jütro. Da war das Fleisch leicht alt und trocken, das Gemüse dumpf und bitter und statt asiatischer Würze überwog ein "untypischer Geruch und Geschmack, vor allem nach Brühe, Wirsing und Lauch".