Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Süß und stark Klostermarzipan von der Fraueninsel

Ein Beitrag von: Toepsch, Gabi

Stand: 03.03.2012 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Herstellung des Klostermarzipans im Abtei Frauenwörth | Bild: Abtei Frauenwörth

Die Benediktinerinnen von der Fraueninsel im Chiemsee sind berühmt für ihre Marzipanspezialitäten. Gabi Toepsch hat sie beesucht und ihnen bei der Verfertigung dieser ganz besonderen Fastenspeise über die Schulter geschaut.


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