Themenvorschau Aus Landwirtschaft und Umwelt
Highlights aus Landwirtschaft und Umwelt im Notizbuch in Bayern 2. Hier finden Sie die Themen der nächsten Wochen.
Donnerstag, 26. Juli 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Erwünscht, aber selten - Erbsen, Linsen und andere Eiweißpflanzen
Sie gelten als die Königinnen des Ackerbaus: Leguminosen, also Erbsen, Bohnen, Linsen, Lupinen und die sonstigen Schmetterlingsblütler. Sie sind den anderen Kulturpflanzen in mancher Hinsicht überlegen. Trotzdem sind sie rar auf den Äckern. Die Bauern wissen zwar um die gute Wirkung auf die Bodenfruchtbarkeit, bauen aber stattdessen Raps und Mais an und beziehen die Sojabohnen aus Amerika. „Geht’s nicht anders?“, fragt Ursula Klement im Notizbuch "Nah dran".
Donnerstag, 19. Juli 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Ist friedliche Koexistenz möglich? Wölfe, Bären und Menschen im Alpenraum
"Wolfserwartungsland" - nur wenige Begriffe dürften in Bayern für vergleichbare Kontroversen, für Hoffnungs- und Bedrohungsgefühle, Romantik und Radikalisierung gleichzeitig gesorgt haben. Mit dem Auftauchen von Wolf und Bär muss hier jederzeit gerechnet werden. Wenn sie dann tatsächlich da sind, was dann? Annette Kugler ist fürs Notizbuch "Nah dran" und zeigt, wie es andere Länder machen, in denen ebenfalls die großen Beutegreifer leben.
Donnerstag, 12. Juli 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Ein echter Bergbauer erzählt - leben und wirtschaften in Vordergraseck
Von wegen Idylle. Anton Barthel, Bergbauer in Vordergraseck, steht um halb fünf in der Früh auf. Kühe melken, Heu machen, Zäune kontrollieren und entlaufene Jungrinder einfangen. Dann schauen schon die Sommerfrischler vorbei und verlangen nach Bergbauern-Milch und Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei. Zum Genießen der wunderschönen Bergkulisse drum herum bleibt da wenig Zeit - wie David Friedman im Notizbuch "Nah dran" über das Leben der Bergbauern-Familie Barthel in Vordergraseck feststellt.
Donnerstag, 5. Juli 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
So ein Theater - Laienschauspiel auf dem Dorf
Das "Komödi-Spielen" hat in Bayern eine lange Tradition. Die Geschichte des Laienspiels beginnt bereits im Mittelalter mit der Darstellung von Heiligenlegenden und der Passion Christi. Auch heute noch reizt es viele Menschen, für einen Abend in eine fremde Identität zu schlüpfen. Das ländliche Laientheater bietet eine erstaunliche Bandbreite. Christina Claus begibt sich fürs "Nah dran" hinter die Kulissen einiger ländlicher Theater.
Montag, 2. Juli 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Magazin
Diverse Autoren
Donnerstag, 28. Juni 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Wirtschaftlich und lebenswert - Milchproduktion in der Gemeinschaft
Wer wirtschaftlich Milch erzeugen will, braucht größere Ställe, immer mehr Tiere, immer mehr Äcker und Wiesen dazu. Immer mehr Zeit kann man aber nicht kaufen, und für einen Betrieb allein sind teure Maschinen zur Bewirtschaftung der Futterflächen nicht rentabel. In der Gegend von Bad Windsheim haben sich acht Bauern zur "Landbau Frankenhöhe GbR" zusammengetan, um mit gemeinsam angeschafften Maschinen ihr Land zu bewirtschaften. Fürs Notizbuch "Nah dran" zeigt Ulrich Detsch den Arbeitsalltag dieser Bauern.
Donnerstag, 21. Juni 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Die grüne Lunge der Welt - Wie steht es um den brasilianischen Regenwald?
Der Amazonas-Urwald ist das größte Regenwaldgebiet der Erde. Aber die grüne Lunge des Planeten ist krank: In den letzten 30 Jahren wurde rund ein Fünftel des Naturwaldes abgeholzt, ein Gebiet so groß wie Deutschland und Frankreich zusammen. In seiner „Nah dran“-Reportage spricht Gottfried Stein mit Umweltschutz- und Klimaexperten, besucht nachhaltige Waldprojekte im Amazonasgebiet und die Brennpunkte des illegalen Kahlschlages.
Donnerstag, 14. Juni 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Historisch, botanisch oder einfach schön - Besondere Gärten in Bayern
Nicht nur im Gartenland England, sondern auch in Bayern finden sich Gärten, für deren Besuch sich eine Reise lohnt: Klostergärten, Privatgärten, Kräutergärten, Therapiegärten, Parkanlagen und botanische Gärten. Die grünen Paradiese bieten nicht nur Schönheit, Duft und einen Platz, an dem die Seele baumeln kann, sie spiegeln auch die Zeit, in der sie entstanden sind. Christina Claus begibt sich fürs Notizbuch „Nah dran“ auf eine Gartenreise durch Bayern.
Dienstag, 5. Juni 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Gemeinsam in eine bessere Zukunft - 5. Juni ist Weltumwelttag
Am Eröffnungstag des ersten Weltumweltgipfels am 5. Juni 1972 in Stockholm wurde der Weltumwelttag von der Vereinten Nationen ausgerufen. Seitdem beteiligen sich jährlich weltweit 150 Staaten mit zahlreichen Projekten und Aktionen an diesem Tag. Das Notizbuch stellt einige dieser Projekte vor.
Donnerstag, 31. Mai 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Alles meins - Diebstahl in der Landwirtschaft
Teichwirte, denen man die Forellen zu Hunderten aus den Weihern klaut. Kurz vor Weihnachten werden Christbaum und Brennholz aus dem Wald geholt, im Herbst besorgt man sich noch schnell einen Kürbis für Halloween vom Feld, im Sommer locken Beeren und Blumen zum Selberpflücken – warum Geld in die Büchse werfen? Es gibt immer mehr Diebstähle in Wald und Flur. Jutta Schilcher zeigt im Notizbuch „Nah dran“, was die Betroffenen tun können, um sich zu schützen.
Donnerstag, 24. Mai 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Bayern ohne Grünland - Wiesen auf der Roten Liste
Grünland, also Wiesen bieten viel mehr Pflanzen- und Tierarten eine Heimat als der Acker. Sie bewahren vor Erosion, schützen das Grundwasser, stärken die Humusschicht und schützen das Klima. Trotzdem wird immer mehr Grünland zu Äckern umgebrochen. In den letzten vierzig Jahren ist ein Drittel der bayerischen Wiesen verloren gegangen. Besonders selten sind inzwischen die Wiesen, die als Weiden genutzt werden. Ein „Nah dran“ von Ursula Klement über die grüne Wiese.
Montag, 21. Mai 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Es rollt und rollt und rollt - der Fahrradtourismus in Bayern
Der Freizeitsport Radeln erfreut sich großer Beliebtheit. Darauf haben sich auch Industrie und Tourismusbranche eingestellt. Räder und Zubehör, Kleidung, Gepäck, Tourenkarten und Reisetipps - der geneigte Radler bekommt alles, was sein Herz begehrt. Gasthöfe und Hotels locken mit "Bett and Bike", Vereine und Tourismusunternehmen stellen Touren und Routen zusammen. Fürs Notizbuch folgt Christina Claus den Spuren der Radl-Touristen.
Mittwoch, 16. Mai 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Flucht und Segen - Was bringen Baumschutzverordnungen?
Manchem Hausbesitzer blüht eine Überraschung, wenn er mit dem Baum in seinem Garten nicht glücklich ist. Wenn es nämlich eine kommunale Baumschutzverordnung gibt, schränkt sie die Freiheit des Bürgers auf seinem eigenen Grundstück ein. Äste abschneiden, Baum fällen und Ersatz pflanzen – nichts geht ohne den Segen der Behörde. Christine Langlechner berichtet fürs „Nah dran“ aus einem spannungsgeladenen Gebiet.
Donnerstag, 10. Mai 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Ja bitte, nein danke - sollen Kühe auf die Weide?
In Deutschland darf heute nicht einmal mehr die Hälfte der Milchkühe auf die Weide, in Bayern, dem Milchland Nummer eins, ist es nur noch rund ein Fünftel. Obwohl hier mit über 40.000 Milchviehbetrieben die meisten Kühe gehalten werden, gewähren nur rund 8.000 Bauern ihren Tieren den Weidegang. Warum ist das so und widerspricht die ganzjährige Stallhaltung nicht dem Ziel einer tiergerechten Rinderhaltung? Fragen, die das Notizbuch in einem Schwerpunkt klären will.
Donnerstag, 3. Mai 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Aus und vorbei - Gibt es noch eine Chance für den Nationalpark Steigerwald?
Seit Jahren wogt die Debatte zwischen Gegnern und Befürwortern eines Nationalpark-Schutzkonzepts hin und her. Ob es der bayerischen Staatsregierung gelingt, die Gemüter mit der Errichtung eines „Nachhaltigkeitszentrums“ zu beruhigen, sozusagen als Kompromiss? Ulrich Detsch begibt sich fürs Notizbuch auf einen Streifzug durch die Wälder und Dörfer des Steigerwaldes, "Nah dran" an den Menschen und dem Streit um ihren Steigerwald.
Donnerstag, 26. April 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Bedrohte Heimat - Die Angst vor der dritten Startbahn
Die Planungen für eine dritte Start- und Landebahn am Münchner Flughafen laufen auf Hochtouren. Bei den Anwohnern geht derweil die Angst um. Sie fürchten, ihre Heimat dann ganz zu verlieren, weil es dort gar nicht mehr auszuhalten wäre vor noch mehr Lärm, noch mehr Abgasen und noch mehr Verkehrsbelastungen. Sie wehren sich, um den Flughafen-Ausbau zu verhindern. "Bedrohte Heimat" – ein Notizbuch "Nah dran" von Birgit Grundner.
Donnerstag, 19. April 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Alle reden vom Wetter - Über die Arbeit der Meteorologen
Unter Wetterlage versteht man den kurzfristigen Zustand der Atmosphäre - Kälte, Hitze, Regen oder Sonnenschein - an einem bestimmten Ort. Wie sich eine Wetterlage entwickelt, hängt ab von den Gegebenheiten in der untersten Schicht der Erdatmosphäre, der Troposphäre. Um die Wetterentwicklung zu prognostizieren, verwendet die Meteorologie Wettermodelle, die sich auf die Beobachtung von Temperatur, Luftdruck und Windstärke stützen. Ein Notizbuch „Nah dran“ von Christina Claus.
Donnerstag, 12. April 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Geliebt, gehasst und amtlich geschützt - Der Biber in Bayern
Nach Schätzungen leben in Bayern zwischen 12.000 und 14.000 Biber – und sie vermehren sich weiter. Den Bund Naturschutz freut’s. Dagegen sprechen die Land- und Fischereiwirte von einer Biberplage und fordern, die Tiere zum Abschuss freizugeben, denn die Biber haben im vergangenen Jahr einen Schaden von etwa 350.000 Euro in Land-, Forst- und Teichwirtschaft angerichtet. Ein „Nah dran“ über Bayerns Biber von Susanne Pfaller.
Donnerstag, 5. April 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Beeren vom Dach - Chancen und Grenzen der Dachbegrünung
Ein begrüntes Dach kann Hobbygärtnern Beeren und Spinat liefern oder Erholungssuchenden einen immergrünen Hain in der Betonwüste. Darüber hinaus schützen Pflanzen auf dem Dach die Bausubstanz, binden Feinstaub, mindern die Sommerhitze und können vor Überschwemmungen schützen. Damit das alles funktioniert, muss die Dachbegrünung richtig geplant und ausgeführt sein. Tipps von Ursula Klement im Notizbuch „Nah dran“.
Donnerstag, 29. März 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Von Unglücksboten und schwarzen Aasfressern - Die Welt der Rabenvögel
Etwa 120 Arten umfasst die Familie der Corvidae, der Rabenvögel, weltweit. Zu den markantesten Vertretern gehören hierzulande Krähen, Elstern, Eichelhäher und Dohlen. Rabenvögel gelten als hochintelligent. Sie können menschliche Gesichter unterscheiden, Stimmen nachahmen und Erfahrungen an Artgenossen weitergeben. Doch seit jeher sehen die Menschen sie mit Misstrauen. Ein „Nah dran“ von Christina Claus über die geheimnisumwobene Welt der Rabenvögel.
Donnerstag, 22. März 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Eine Hand wäscht die andere - Symbiose bei Tieren
‚Lebensgemeinschaften‘ zum gegenseitigen Nutzen gibt es in allen Ökosystemen, also auch im Bereich der Landwirtschaft. So zeigt die Form der ‚Symbiotischen‘ Landwirtschaft, dass es sinnvoll ist, Tiere nicht getrennt nach Arten zu halten, sondern gemeinsam: zum Beispiel Schweine und Hühner. Warum das so ist und welchen Nutzen die Tiere daraus ziehen, beschreibt Doris Fenske im Notizbuch „Nah dran“ am Beispiel einer nicht alltäglichen Tier-WG.
Donnerstag, 15. März 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Wiederentdeckt und kultiviert - Vom Wert alter Samensorten
Im Acker-, Gemüse- und Gartenbau werden heute nur noch einige wenige, dafür umso leistungsstärkere Sorten gesät. Der Preis dafür ist der Verlust der genetischen Erbes der alten Nutzpflanzen. Das birgt das Risiko, dass die modernen Sorten anfälliger für Krankheiten und Klimaeinflüsse sind. Verteilt über die ganze Welt gibt es deshalb „Samenbanken“ wie in Gatersleben, in denen das genetische Erbe unserer Nutzpflanzen gehütet wird.
Montag, 12. März 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Magazin
Schmeckt schlecht, ernährungsphysiologisch unzureichend, lieblos präsentiert, die Hygiene lässt oft zu wünschen übrig … Das ist das ernüchternde Ergebnis einer Studie zur Schulverpflegung in Ganztagsschulen. Fünf Jahre lang wurden deutsche Schulmensen untersucht, bewertet und zertifiziert. Neben diesem Thema geht es im Notizbuch um Pflanzenschutzmittel, deren Spuren Wissenschaftler im Urin von Menschen nachgewiesen haben.
Donnerstag, 8. März 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Host mi? - Bairisch kommt wieder in Mode
Die Marke „Bayern“ boomt. Wissenschaftler sagen, bei Jugendlichen erlebe der Dialekt gerade eine Renaissance. Facebook und Co. unterstützen den Trend, denn die Formulierungen in SMS, Chats und Facebook orientieren sich stark an der gesprochenen Sprache. Viele greifen deshalb auf das Bairische zurück. Fürs Notizbuch „Nah dran“ macht sich Susanne Oberloher auf die Suche nach dem Bayerischen und Bairischen in Bayern.
Donnerstag, 1. März 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Zeichen des Glaubens und Orte der Kraft - Kapellen in Bayern
Kapellen, das sind kleine Beträume innerhalb von Kirchen, aber auch Andachtsgebäude im Freien: Feldkapellen und Hofkapellen, die den Segen Gottes auf das bäuerliche Anwesen lenken sollen, Bitt- oder Dankkapellen oder Kapellen, die einem besonders verehrten Heiligen gewidmet sind. Christina Claus besucht fürs Notizbuch „Nah dran“ solche Zeugnisse der Volksfrömmigkeit und forscht nach deren Geschichte und Geschichten.
Dienstag, 28. Februar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Magazin
Unter anderem geht es um Dämmstoffe: Mangelnde Brandsicherheit und Belastung für die Umwelt? Manche Dämmstoffe für Hausfassaden geraten zunehmend in die Kritik.
Donnerstag, 23. Februar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Energiewende in Bayern - Eine Zwischenbilanz
Gemeinden bauen Windparks und bohren nach Erdwärme, Bürger installieren Solaranlagen oder Mini-Blockheizkraftwerke. Doch nicht immer kommt die Energiewende in Bayern wie gewünscht voran, die Energieagentur des Freistaats hat dafür zu wenige Mitarbeiter. Derweil rückt 2022 näher, das Jahr, in dem das letzte Atomkraftwerk vom Netz gehen soll. Ein „Nah dran“ von Hans Häuser über Erfolge und Rückschläge bei der Energiewende in Bayern.
Donnerstag, 16. Februar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Medikamente, Essensreste und Chemie - Das 'stille' Örtchen als Entsorgungsstation
Arzneimittelbestandteile, die über den Urin ausgeschieden werden, Fettreste vom Kochen, Wattestäbchen, weil man zu bequem ist, sie in den Mülleimer zu werfen – sie alle haben eines gemeinsam: sie verschwinden allesamt in der Kloschüssel. Das heißt, sie verschwinden nicht, sie tauchen nur ab und in der Kläranlage wieder auf. Und dort machen sie Probleme; nicht nur dem Klärwärter, sondern auch dem nächsten Bach oder dem Grundwasser. Ursula Klement begibt sich fürs Notizbuch „Nah dran“ auf die Spursuche nach Wattestäbchen und Klopapier-Parfum.
Donnerstag, 9. Februar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Alter Baustoff "innovativ" – Holz und seine Verwendungsmöglichkeiten
Bauen nur mit Holz – das klang lange Zeit nach bescheidenen Hütten oder wenig stabiler Leichtbauweise. Doch Holz ist längst wieder als nachhaltiges, vielseitiges Material im Trend. Welche Vorteile das Bauen mit Holz hat, die Möglichkeiten und Grenzen bei Großprojekten, zum Beispiel in Sachen Brandschutz, und wie alltagstauglich moderne Holzhäuser sind, zeigt und prüft Christine Langlechner im Notizbuch "Nah dran".
Donnerstag, 2. Februar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Immer nur Vorfahrt fürs Auto - Wem gehört die Stadt?
Eine Großstadt wie München wird zwar von Menschen bewohnt, den meisten Platz auf den Straßen beanspruchen aber Autos. "Was tun?", fragt BR-Autor Lorenz Storch. Was bringen Maßnahmen wie Fahrradoffensive, Umweltzone, Flüsterasphalt und Carsharing? Muss München vielleicht zu Mitteln wie City-Maut und Sperrungen greifen? Die EU formuliert in einem Weißbuch bereits das Ziel, Autos mit Verbrennungsmotoren bis 2050 aus den Städten zu verbannen.
Donnerstag, 26. Januar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Nachwuchsschmiede nicht nur fürs Agrobusiness – die 'grüne' Hochschule Triesdorf
Vorbei die Tage, als nur Bauern ihre Kinder zur Ausbildung ins mittelfränkische Triesdorf schickten. Rings um die Hochschule scharen sich heute zahlreiche Ausbildungsstätten für praktische Agrar- und Nahrungsmittelberufe. Aus dem einstigen Lehrgut und Sommersitz der Ansbacher Markgrafen ist ein moderner 'grüner' Campus geworden. Ulrich Detsch ist "Nah dran" und stellt die erfolgreiche Nachwuchsschmiede für das Agro- und Food-Business vor.
Dienstag, 24. Januar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Leben im Denkmal - Von Frust und Lust, ein Haus zu renovieren
Zugig, dunkel und feucht - so stellen sich die meisten Menschen das Leben in einem jahrhundertealten Haus vor. Steht das Gebäude zudem unter Denkmalschutz, darf man nicht einmal nach Herzenslust umbauen und renovieren. Trotzdem lohnt es sich, ein altes Haus zu erhalten. Wohl nirgends lebt es sich so individuell. Christina Claus besucht fürs Notizbuch "Nah dran" Menschen, die sich auf das Abenteuer "Leben im Denkmal" eingelassen haben.
Donnerstag, 19. Januar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Grüne Woche in Berlin
Am 20. Januar 2012 öffnet die Grüne Woche ihre Tore für die Verbraucher. Doch schon Tage vorher treffen sich internationale Landwirtschaftsexperten aus Verbänden, Wissenschaft und Politik zu einem Meinungsaustausch in Berlin. Welche Themen in diesem Jahr im Mittelpunkt des Interesses stehen, darüber informiert das Notizbuch.
Donnerstag, 12. Januar 2012, 10.05 - 12.00 Uhr
Mythos Fleisch - Wie mager muss ein Schwein sein?
Seit Jahrzehnten werden Schweine auf hohen Magerfleischanteil hin gezüchtet. Mit großem Erfolg: Der Fleischkörper der Tiere besteht heute vor allem aus magerem Muskelfleisch. Für den Landwirt ist das vorteilhaft, der Preis für Schweine orientiert sich am Magerfleisch. Dafür bleiben auf der Strecke: Geschmack, Aromen und Zartheit. Notizbuch-Autorin Doris Fenske zeigt im "Nah dran", wie wichtig die dicke weiße Speckschicht eigentlich ist.
Donnerstag, 5. Januar 2012, 10.05 - 11.00 Uhr
Das Leben geht weiter ... Ein Jahr Dioxin-Skandal - und nichts ist passiert
Notizbuch in der Radio Revue

Wetter

