Bayern 2 - IQ - Wissenschaft und Forschung


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Kämpfer gegen Essenmythen Der Ernährungsmediziner Hans Hauner

Ein Beitrag von: Hain, Ingeborg

Stand: 07.11.2017

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Prof. Hans Hauner | Bild: TU München

Low Carb, low fat, clean eating, laktose- und glutenfrei - die Tipps von selbsternannten Essens-Experten wird immer länger. Wissenschaftlich fundiert ist das alles nicht. Umso spannender bei dem Ernährungsmediziner Prof. Hans Hauner von der TU München nachzufragen: Was ist gesundes Essen und was kocht er selbst?


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