Bayern 2 - IQ - Wissenschaft und Forschung


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Lebensmittelsicherheit Damit Insekten essen nicht krank macht

Ein Beitrag von: Kempe, Thomas

Stand: 11.09.2017

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Couscous Salat mit Grashüpfern | Bild: dpa/picture alliance

Insekten essen - das klingt immer wieder wie das Allheilmittel für Welternährung, gegen Klimawandel und Massentierhaltung. Stellt sich die Frage: Wie sieht es eigentlich mit der Lebensmittelsicherheit aus?

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