Notizbuch Fette Geschäfte mit verstecktem Hunger

Lachs mit Wachstumshormonen -
Erster Gen-Fisch in den USA zugelassen

"Gentechnik-Tiere - Risiko für Mensch und Umwelt";
Gespräch mit Christoph Then, Testbiotech

Nah dran: Am Tropf der Industrie - Fette Geschäfte mit verstecktem Hunger

Ausgestorben durch Menschenhand:
Der Riesenvogel Dodo aus Mauritius

Artenvielfalt und Artenschwund in Bayern -
Eine Bestandsaufnahme

Artenkenner auf der Roten Liste;
Gespräch mit Kai Frobel, Bund Naturschutz Bayern

Notizbuch Service: Grüne Ausflugsziele -
Unterwegs in Bayern: Der Nationalpark Bayerischer Wald

Wildblumen statt Geranien - Was Gartler für die Artenvielfalt tun können;
Gespräch mit Nicolas Liebig, Geschäftsführer des Landschaftspflegeverbandes Stadt Augsburg

Kurz vor 12: Das Personalwesen

Moderation: Mathias Knappe
11.00 Nachrichten, Wetter
11.56 Werbung
Ausgewählte Beiträge als Podcast verfügbar

Nah dran: Am Tropf der Industrie - Fette Geschäfte mit verstecktem Hunger

Rund 800 Millionen Menschen auf der Welt leiden an Hunger, zwei Milliarden an Mangelernährung. Gleichzeitig und parallel dazu bahnt sich eine neue Ernährungskatastrophe ganz anderer Art an: Immer mehr Menschen in armen Ländern konsumieren industriell gefertigte Produkte, die zu viel Zucker, Mehl, Fett oder Salz enthalten. Die Zahl übergewichtiger Kinder und Diabetiker wächst rapide. Weil Hilfsorganisationen Mangelernährung mit Nährstoffpräparaten ("Nutrazeutika") bekämpfen, kann die expandierende internationale Lebensmittelindustrie damit angereichertes Junkfood als "gesund" verkaufen. Lokale Nahrungsmittel diskreditiert sie als "unhygienisch". Thomas Kruchem war "Nah dran" und beleuchtet im Notizbuch beispielhaft die Situation in Guatemala, Indien und Südafrika. Und er zeigt auf, wie die Junkfood-Industrie UN- und Hilfsorganisationen sowie die Wissenschaft instrumentalisiert.