Bayern 2

     

Sommernotizbuch Veggie-Wurst statt Schweinswürstl - Metzger auf Abwegen?

Vegetarische Wurst vom Metzger | Bild: Bayerischer Rundfunk

Mittwoch, 05.08.2015
10:05 bis 12:00 Uhr

  • Als Podcast verfügbar

BAYERN 2

Nimm mich mit - Kleintiermarkt /
"Dachgeber" - wo Radler umsonst übernachten können /
Nah dran: Der Kampf um den Gast - Wer bietet Übernachtungen noch billiger? /
Sommersoundcheck: Heiße Hits - eiskalt abgecheckt /
Drei Ideen zum Weltgeschehen - Schlagzeilen weitergedacht /
Kein Asyl für Balkanflüchtlinge - Wer darf doch bleiben? /
Orte mit Pforte - Besuch im Karmelitinnenkloster Himmelspforten /
Metzger auf Abwegen - Vegetarische "Schweinswürstl" im Kommen? - Gespräch mit Andreas Gaßner, Obermeister der Metzger-Innung München /
Ottos Mops und andere - Ernst Jandl wäre 90
Moderation: Ulrike Ostner
11.00 Nachrichten, Wetter
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Nah dran: Der Kampf um den Gast - Wer bietet Übernachtungen noch billiger?

Wenn junge Leute billig übernachten wollten, gingen sie früher auf den Campingplatz - oder in die Jugendherberge. Heute buhlen Hostels in zentraler Stadtlage mit billigen Mehrbettzimmern um die Gunst der jungen Gäste. Städtereisen werden immer beliebter. Zugleich boomt der Markt privater Übernachtungsportale im Internet. Wo Bed and Breakfast zum Billigtarif angeboten werden, ist schwer zu überprüfen, ob die privaten Gastgeber ihre Umsätze und Einkünfte korrekt versteuern. Gleiche Steuerbelastung aber ist Voraussetzung für fairen Wettbewerb. Um Chancengleichheit in diesem Sinn geht es auch einer großen Hostel-Kette, die jetzt Beschwerde bei der EU-Kommission in Brüssel erhoben hat: sie erblickt in den öffentlichen Zuschüssen und den Steuervorteilen, von denen Jugendherbergen profitieren, eine wettbewerbsverzerrende Beihilfe. Im Kampf um den Übernachtungsgast, so scheint es, liegen die Nerven blank.
"Der Kampf um den Gast" ein Notizbuch "Nah dran" von Elke Schmidhuber. (Wh. vom 18.02.2015)