Bayern 2

Notizbuch Hat das Zweinutzungshuhn eine Zukunft?

Donnerstag, 05.10.2017
10:05 bis 12:00 Uhr

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Bayern 2

Ein Jahr bedingungsloses Grundeinkommen -
Porträt Marlene Grassl

Arbeitsorganisation der Zukunft -
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Mangelernährung bei Krebspatienten -
Warum Diätassistenten im Krankenhaus wichtig sind

Nah dran: Rettung vor dem Küken-Schredder - hat das Zweinutzungshuhn eine Zukunft?
Von Jutta Schilcher

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Vom Aufstieg und Fall der Margarine -
Schlechte Ökobilanz für den Butterersatz

Wochenserie "Agrarfamilie 2017"
Siegerbetrieb: Jungunternehmer

Moderation: Oliver Buschek

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Nah dran: Rettung vor dem Küken-Schredder - hat das Zweinutzungshuhn eine Zukunft?

Seit Jahren verspricht die Politik: Bald ist die Wissenschaft so weit, um schon im Ei zu erkennen, welches Geschlecht das Huhn hat. Der umstrittene Küken-Schredder hätte dann ausgedient. Solange wollen tierwohl-bewusste Verbraucher und auch immer mehr Landwirte aber nicht warten. Sie wollen zurück zum Zweinutzungs-Huhn: die Henne legt Eier, die Gockel werden gemästet. Auch in Bayern gibt es dazu erste Projekte. "Hat das Zweinutzungs-Huhn eine Zukunft?" - ein Notizbuch "Nah dran" von Jutta Schilcher.

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