Bayern 1 - Franken

Weißenburg Bierkühlung wie anno dazumal

Ein Beitrag von: Marion Christgau Stand: 21.01.2013
Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie den aktuellen Flash Player und aktiviertes JavaScript. Eiskeller Weißenburg | Bild: BR-Studio Franken/Marion Christgau

Eiskeller sind die Vorgänger des Elektrokühlschranks. Mühsam kühlten Brauer dort mithilfe von Eisblöcken ihr Bier. Fast in Vergessenheit geraten, versucht Heimatkundler Arthur Rosenbauer nun die Keller wieder populärer zu machen.

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