Bayern 1 - Bayern 1 am Morgen


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Brezen drehen Uwe Erdelt in der Backstube

Ein Beitrag von: Uwe Erdelt, Dominic Kolb

Stand: 07.11.2013 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Brezen backen: Landesinnungsmeister Bäckermeister Karl-Heinz Hoffmann & Bayern 1-Moderator Uwe Erdelt mit einer Breze | Bild: BR/Dominic Kolb

Brezen sind in Bayern Grundnahrungsmittel, ihre Herstellung eine Kunst. Moderator Uwe Erdelt hat das Drehen bei Bäckermeister Karl-Heinz Hoffmann in München gelernt - weil das ist eine von "99 Sachen, die muss ein Bayer machen".


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