B5 aktuell - Aus Landwirtschaft und Umwelt

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Flugente | Bild: BR zum Video mit Informationen Rezept Kirchweih-Flugente

In vielen Orten Bayerns ist am 3. Sonntag im Oktober Kirchweih. Vielerorts wird dieser Tag mit Musik und Tanz gefeiert. Zum Fest gehört dann auch ein klassischer Kirchweihbraten. Und das bedeutet: schlechte Zeiten fürs Federvieh. [mehr]

Amarant-Feld | Bild: BR zum Video amarant-biogas Alternative in der Biogasanlage?

Mais ist das ideale Futter für Biogasanlagen. Denn Mais bringt die höchst mögliche Stromausbeute. Doch ist auch Amarant als Energiepflanze geeignet? Am Technologie- und Förderzentrum in Straubing gibt es erfolgversprechende Versuche mit dem Fuchsschwanzgewächs aus Südamerika. [mehr]

Traktor | Bild: picture-alliance/dpa zum Thema Zukunftsvision Ist eine Landwirtschaft ohne Pestizide möglich?

Seit Jahrzehnten setzt die moderne Landwirtschaft auf Chemie - gegen Unkraut, Schädlinge und Pilzkrankheiten. So landen Pestizide tonnenweise auf Getreide- , Kartoffel- und Zuckerrübenfelder. Doch viele Wirkstoffe gelten als problematisch - für uns und unsere Umwelt. Würde es auch ohne Pestizide gehen? [mehr]

Selbstversorger | Bild: BR / UNKRAUT zum Video mit Informationen Leben ohne Pestizide Selbstversorger-Garten im Allgäu

Dünger und Pflanzenschutzmittel kommen in der konventionellen Landwirtschaft immer öfter zum Einsatz. Eine Allgäuerin wollte nicht länger mit ansehen müssen, wie die Umwelt vergiftet wird. Sie beschloss zusammen mit ihrer Familie, einen alten Bauernhof zu kaufen und ist nun weitgehend auf Selbstversorgung umgestiegen. [mehr]