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Mainfrankenmesse Fränkische Wurst ohne Geschmacksverstärker

Ein Beitrag von: Irina Hanft

Stand: 04.10.2017

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Interview von zwei Metzgern MFM
v.l.n.r. Markus Alles, Susanne Günther, Alfred Kaiser | Bild: BR-Mainfranken/ Eberhard Schellenberger

Wurst ohne künstliche Geschmacksverstärker! Diesen Auftrag hat sich der Verein "Fränkisches Wurst-Reinheitsgebot" gesetzt. Zu Gast auf der BR-Bühne der Mainfranken Messe in Würzburg berichten zwei Metzger, wie man Wurst natürlich würzen kann.


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