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Unser Obst und Gemüse

Mit Vitaminen und Mineralstoffen Unser Obst und Gemüse

Stand: 20.09.2021

Eine Papiertüte mit Obst und Gemüse. | Bild: stock.adobe.com/mizina

Gemüse und Obst sollte man täglich essen, denn in ihnen stecken wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Hier findest du mehr über unsere Obst- und Gemüsesorten - von A bis Z!

OBST UND GEMÜSE VON A BIS Z

Ein Mädchen hält einen Apfel an den Mund. | Bild: colourbox.com zum Artikel Lieblingsobst Apfel Der Apfel ist ein tolles Früchtchen

"Mein Lieblingsobst ist der Apfel", sagen die meisten Deutschen. Deins auch? Dabei stammt der Apfel gar nicht aus Deutschland, noch nicht einmal aus Europa! Hier steht mehr über das tolle Früchtchen! [mehr]

Ein Apfelbaum mit vielen Äpfeln | Bild: BR | Mischa Drautz zum Audio radioMikro unterwegs ... Unterwegs ... bei der Apfelernte

Die radioMikro-Reporter Mischa und Marla helfen Obstbauer Adolf Sieber bei der Apfelernte! Sie erfahren, wie man reife Äpfel erkennt, wie man die Früchte am besten einsammelt - und wie ein Apfel mit Sonnenbrand aussieht. [mehr]

Wer pflückt die Äpfel von den Bäumen? / Willi bei der Apfelernte am Bodensee | Bild: BR / megaherz GmbH zum Video Willi wills wissen Wer pflückt die Äpfel von den Bäumen?

Was ist rund, knackig und sehr gesund? Genau, der Apfel! Und um den dreht sich heute alles! Erst einmal ist Willi mit Obstbauer Martin unterwegs, der ihm seine riesige Plantage am Bodensee zeigt. Willi darf sogar bei der Ernte helfen! [mehr]

Wer ist der Held auf dem Kartoffelfeld? / Willi in der Chipsfabrik. | Bild: BR/megaherz zum Video Willi wills wissen Wer ist der Held auf dem Kartoffelfeld?

Chips, Pommes, Reiberdatschi - vieles von dem, was wir essen, ist aus Kartoffeln. Woher die Kartoffeln kommen und wie sie wachsen, das will Willi heute wissen und ist deshalb mit Bauer Pauli Strixner aus Schönesberg unterwegs, um bei der Ernte zu helfen. [mehr]

Ein Marktstand mit Kohl, Blumenkohl, Kürbis und Rüben. | Bild: colourbox.com zum Audio Regional und saisonal Gibt's im Herbst nur Kraut und Rüben?

Umweltschutz fängt beim Einkaufen an: Was bedeuten die Begriffe "regional" und "saisonal"? Auf einem Bauernmarkt wird Obst und Gemüse aus der Umgebung angeboten und dort gibt es im Herbst auch keine Erdbeeren zu kaufen. Was kommt jetzt in den Kochtopf? [mehr]

Illustration von einem Mädchen, das auf einer Wiese in ihr Tagebuch schreibt | Bild: BR/ Lydia Gamig zum Audio Mein Öko-Tagebuch (2) Flieg, Mango, flieg

Um etwas fürs Klima zu tun, überprüft Reporterin Olga ihren Einkaufszettel: Woher kommen Obst und Gemüse? Damit es wenig klimaschädliches Kohlendioxid verbraucht, kauft man am besten "aus der Region" - also der näheren Umgebung. [mehr]

Eine Schüssel mit Obstsalat: Aufgeschnittene Erdbeeren, Kiwis, Heidelbeeren, Orangen und Kumquats. | Bild: colourbox.com zum Audio Internationaler Tag der Frucht Lieblingsobst aus aller Welt

Am 1. Juli ist internationaler Tag der Frucht. Die Idee: Alle machen ein großes Picknick und essen und teilen miteinander ihr Lieblingsobst. Hier erzählen Kinder aus aller Welt, welche Früchte sie gerne essen. [mehr]

Stand am Wiener Naschmarkt | Bild: picture alliance/imageBROKER zum Audio Do Re Mikro Podcast Obst und Gemüse

Kürbis und Paprika sind lecker und gesund! Aber wie klingen sie? Das Erste Wiener Gemüseorchester baut Instrumente aus Gemüse. Auch Elvis freut sich über einen Obstsalat und bringt noch anderes Grünzeug ins Studio mit. [mehr]

rote und grüne Tomaten | Bild: colourbox.com zum Audio Lachlabor Wenn's grüne Tomaten gibt, gibt's dann auch grünes Ketchup?

Tina und Mischa machen sich auf die Suche nach reifen, grünen Tomaten, die auch innen grün sind - schließlich will das Lachlabor-Team diesmal grünes Ketchup kochen! [mehr]

Tomatenpflanzen aus Samen ziehen: Erde in die Töpfchen füllen. | Bild: BR | Janina Böhm zum Artikel Mach's selbst - mach's nach Tomatenpflanzen aus Samen ziehen!

Tomaten aus Samen selbst ziehen, macht Spaß! Aus einem kleinen Samen kann eine grüne, mit Blättern und frischen, knackigen Tomaten behängte Pflanze werden. Du brauchst dafür nicht viel - nur etwas Geduld. [mehr]