Der lange Schatten von Kultur Essen und Gesellschaft
Ein Beitrag von: BR-alphaStand: 06.07.2010
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Was bedeutet ein geschlachtetes Schaf in Kirgisien? Oder was hat die Reinheit von Speisen mit dem indischen Kastensystem zu tun? Frank Heidemann zeigt, dass Essen viel mehr ist als nur Nahrungsaufnahme.
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