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Die Themen nach Rubriken

Stand: 23.09.2011

Hier finden Sie jeweils die aktuellsten Themen aus den verschiedenen Themenbereichen bei Unkraut. Ein Klick auf die Rubrikenüberschrift führt Sie zu allen Themen dieser Rubrik.

Energie und Umwelt

Hans Meier, Hüttenwirt Stoißer Alm | Bild: BR zum Video mit Informationen Gipfel-Energie Strom für die Stoißer Alm

Der Hüttenwirt der Stoißer Alm auf dem Teisenberg ließ sich etwas einfallen und setzte auf Wasserkraft. Das war viel Arbeit, aber dafür ist die Luft rein - und nebenbei werden noch Kosten gespart! [mehr]

Frühjahrskälte | Bild: BR zum Video mit Informationen Frühjahrskälte Was heißt das für Obst und Gemüse?

Klirrende Kälte im März, trübes Wetter im April - der Frühling ist heuer zwei bis drei Wochen im Verzug. Das ist frustrierend für Naturliebhaber - einigen Gemüse- und Spargelbauern bereitet der lange Winter Kopfschmerzen. [mehr]

Rubihorn | Bild: BR zum Video mit Informationen Wasserkraft Mehr Energie aus den Bergen?

Auf der Gaisalpe im Oberallgäu wird die Wasserkraft im Einklang mit der Natur genutzt. Doch andernorts könnten der Natur von künftigen Projekten erhebliche Schäden drohen. Energiewende ja - aber nicht um jeden Preis. [mehr]

Wildpoldsried | Bild: BR zum Video mit Informationen Strom aus der Luft Neue Chancen für die Windkraft

Landwirt Wendelin Einsiedler aus Wildpoldsried erkannte schon in den 1990er-Jahren das Potenzial des Windes in seiner Region. Er baute fünf Windräder, die viel mehr Energie erzeugen als der Ort im Allgäu selbst verbraucht. [mehr]

Oberbürgermeister Thomas Thumann mit E-Mobil | Bild: BR/Barbara Fuß zum Video mit Informationen Auszeichnung Nachhaltigkeitsstadt Neumarkt

2012 wurde Neumarkt in der Oberpfalz mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet - als nachhaltigste Stadt mittlerer Größe. Das Engagement der 39.000 Einwohner in Punkto Klimaschutz hat überzeugt. [mehr]

Streit um das Pumpspeicherwerk | Bild: BR zum Video mit Informationen Streit um Pumpspeicherwerk Grüne Energie auf Kosten der Natur?

Umrahmt von mächtigen Bergen liegt der Walchensee malerisch in der Landschaft. Über allem thront der Jochberg. Sein besonderes Markenzeichen: die steil ins Wasser fallenden Hänge. Genau diese machen ihn so begehrenswert ... [mehr]

Regionales und Gesundes

Essbare Blüten | Bild: BR zum Video mit Informationen Essbare Wildpflanzen Gesunde Blüten-Delikatessen

Blumen und Blüten essen - eine Tradition wird neu entdeckt. UNKRAUT zeigt, worauf wir beim Sammeln achten müssen und was man aus diesen gesundheitsfördernden Wildkräutern alles machen kann. [mehr]

Kartoffel-Anbau | Bild: BR zum Video mit Informationen Erdschätze Alte Kartoffelsorten neu entdeckt

Jetzt beginnt die Pflanzzeit für Kartoffeln - Eigenanbau ist auch für Hobbygärtner interessant. Gerade alte Sorten sind spannend - davon gibt es über hundert verschiedene. UNKRAUT hat sich kundig gemacht. [mehr]

Bärlauch | Bild: colourbox.com zum Video mit Informationen Hexenkraut Unterwegs mit dem "Bärlauch-Papst"

Die Bärlauchwochen - für Anton Kargl aus Saulgrub die fünfte Jahreszeit. Seit vielen Jahren experimentiert der Gastronom mit dem gesunden Wildgemüse und kreiert daraus immer wieder neue Bärlauch-Spezialitäten. [mehr]

Nachhaltigkeitsinitiative Augsburg: Hochbeet | Bild: BR zum Video mit Informationen Recycling in Schwaben Nachhaltigkeitsinitiative Augsburg

Ob Textilien oder Fahrräder, Möbel oder Gemüsebeete - es gibt nichts, was man nicht recyceln oder weiterverwerten könnte. In Augsburg engagieren sich verschiedene Menschen zu genau diesem Zweck. UNKRAUT hat sie besucht. [mehr]

Lauchgratin mit Semmelknödeln, Schweizer Gröstl | Bild: BR zum Video mit Informationen Kreative Resteküche Rezepte von der Landfrau

Schnelle Küche ist bei Michaela von der Linden öfter angesagt. Übrig gebliebenes vom Vortag plant sie sogar bewusst mit ein. Denn Zeit ist knapp und Arbeit auf dem Hof hat die Bäuerin sowieso genügend. [mehr]

Augsburger Hahn | Bild: BR zum Video mit Informationen Robuste Hennen Selbstversorgung mit seltenem Federvieh

Kikerikiiii! Das ist Xaver - er gehört der einzigen einheimischen Hühnerrasse Bayerns an - dem Augsburger Huhn, das bis vor kurzem vom Aussterben bedroht war. UNKRAUT hat seinen Besitzer und Züchter besucht. [mehr]

Handwerk und Tradition

Obermühle in Riedering | Bild: BR zum Video mit Informationen Bilderbuch-Mühle 1000 Jahre regenerative Tradition

Die Obermühle im Chiemgau ist seit drei Generationen in Familienbesitz - doch gegenüber Industriemühlen war die kleine Mühle nicht mehr konkurrenzfähig. Die Müllersfamilie gab nicht auf und fand eine Lösung ... [mehr]

Kunst aus Schrott | Bild: BR zum Video mit Informationen Kunst aus Schrott Zu gut fürs alte Eisen

Durchschnittlich 580 Kilogramm Müll produzieren die Deutschen – pro Jahr und pro Person. Vieles davon muss nicht in der Verbrennungsanlage landen, findet ein Recyclingkünstler aus Dorfen - und macht daraus Kunst. [mehr]

Altes Fenster | Bild: BR zum Video mit Informationen Schöner wohnen Abrissmaterial im Neubau

Ein verfallenes Haus: eigentlich ein Fall für die Abbruchfirma. Doch es gibt jemanden, der Interesse daran hat. Marc Pollack holt alte Türen, Fenster oder Holzböden aus Abrisshäusern - und verschönert damit neue Häuser. [mehr]

Antiker Kachelofen | Bild: BR zum Video mit Informationen Edel und wertvoll Antike Kachelöfen

Gute alte Kachelöfen haben ihren Preis - besonders antike Prachtexemplare. Wir haben einen Spezialisten besucht, der alte Kachelöfen sammelt und mit viel Liebe zum Detail zu wertvollen Stücken restauriert. [mehr]

Kunst aus Treibholz | Bild: BR zum Video mit Informationen Knorrige Äste Öko-Kunst aus Treibholz

Es strandet, wenn die Schneeschmelze eingesetzt hat - doch den meisten ist das Treibholz am Ufer des Bodensees egal. Nur einige Menschen freuen sich über die Holzstücke. Wie Angelika Cemerin: Sie sieht die Schönheit der Hölzer. [mehr]

Frank Jäcklein beim Bau einer Zille | Bild: BR zum Video mit Informationen Werft-Besuch Wie die traditionelle Zille entsteht

Die Holzzille ist das tradittionelle Donau-Boot schlechthin. Frank Jäcklein, gelernter Bootsbauer, ist ganz angetan von ihr. Sein Vorhaben: Er möchte die Zille nachbauen. UNKRAUT hat ihn besucht. [mehr]

Natur und Tiere

Salzach | Bild: BR zum Video mit Informationen Wasserkraft Grüne Energie um jeden Preis?

Viele Politiker befürworten die energetische Nutzung der Salzach. Doch nach Meinung von Umweltschützern steht der künftige Energiegewinn durch Wasserkraft in keinem Verhältnis zu den ökologischen Folgen. [mehr]

Inn | Bild: BR zum Video mit Informationen Der Inn Gezähmter Fluss im wilden Bett

Der Inn ist der wasserreichste Fluss in Bayern und Energielieferant mit mittlerweile 17 Staustufen. Um ihm ein Stück Natur zurückzugeben, wurde ein Renaturierungsprojekt ins Leben gerufen - erste Erfolge zeigen sich bereits. [mehr]

Salzach | Bild: BR zum Video mit Informationen Die Salzach Fluss in Gefahr

Bei Burghausen bildet die Salzach noch eine ursprüngliche, wilde Flusslandschaft. Dieses Naturparadies könnte noch so viele Schätze mehr beherbergen - doch dafür muss sie wieder ein Naturfluss werden. [mehr]

Frühlingserwachen | Bild: BR zum Video mit Informationen Erste Sprossen Gemüse, Kräuter und Salat auf Reichenau

Alle sehnen den Frühling herbei: Menschen, Tiere und Pflanzen. Kommt er endlich? UNKRAUT begibt sich auf Frühlingssuche auf der Insel Reichenau - und erfährt von Biologen und Gemüsegärtnern Neues vom Frühling. [mehr]

Bienenfresser im Flug | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen Rätselhafte Routen Vogelzug im Klimawandel

Verkehrte Vogelwelt: Arten, die als Zugvögel gelten, bleiben plötzlich den Winter über bei uns, andere kommen viel früher aus ihren Winterquartieren zurück und wieder andere fliegen in die entgegengesetzte Richtung. [mehr]

An der Donau | Bild: colourbox.com zum Video mit Informationen Wertvoller Lebensraum Faszination "Bayerischer Amazonas"

Wo die Isar in die Donau mündet, blieb ein ökologisches Juwel erhalten: eine ursprüngliche Auenlandschaft. Sie wirkt als natürlicher Hochwasserschutz und bietet Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. [mehr]

Freizeit und Garten

Christian Herb - Bio-Gärtnerei | Bild: BR zum Video mit Informationen Bio-Gärtnerei Allgäuer Betrieb im Einklang mit der Natur

Sobald der erste Frühlingsduft durch die Lüfte zieht, erwacht bei uns die Lust am "Garteln". So auch bei Christian Herb aus Kempten, der eine besondere Leidenschaft für ausgefallene Kräuter und Pflanzen entwickelt hat. [mehr]

Alpengärtnerei | Bild: BR zum Video mit Informationen Vereinte Gebirgswelten Die Alpengärtnerei

Die Gegend rund um den Bodensee gilt als wahres Paradies für Pflanzenfreunde und Blumenliebhaber. Zum Beispiel gibt es hier eine Alpengärtnerei, in der die ganze Welt der bunten Bergblumen auf engstem Raum versammelt ist. [mehr]

Iglu auf Baffin Island im kandadischen Territorium Nunavut. | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen Ein Haus aus Eis Iglu-Baukurs im Allgäu

Eine kleine Gruppe Abenteuerlustiger schließt sich für zwei Tage Bergführer Toni Freudig aus Pfronten an, um in den Allgäuer Bergen ein Iglu zu bauen und darin eine Nacht zu verbringen. [mehr]

Sonnenuntergang an der winterlichen Donau | Bild: BR zum Video mit Informationen Freizeitparadies Donau Von Eis-Schwimmern und Elektroboot-Fahrern

Die Ufer sind kahl, der Wind pfeift einem um die Ohren, das Wasser ist zwei Grad kalt. Doch die richtig harten Donauliebhaber schreckt das alles nicht ab. "Ihr" Fluss zieht sie auch im Winter magisch an. Zu Recht ... [mehr]

Schlögener Schlinge der Donau | Bild: BR zum Artikel Öko-Urlaub für Aktive Donau-Radeln im Weltnaturerbe

Der Donauradweg von der bayerischen Seite in Passau bis in das Weingebiet der Wachau ist ein Erlebnis für alle Sinne. Beeindruckende Natur- und Kulturschätze lassen sich am Weg entdecken, und auch kulinarisch ist Großes geboten. [mehr]

Immo Fiebrig erntet Johannisbeeren | Bild: BR zum Artikel Urban Gardening Der Mega-Trend auf Balkon und Terrasse

Selbstversorgung in der Stadt - und das ohne Garten! Ein kleiner Balkon reicht, um mit einfachen Mitteln Kräuter, Gemüse und sogar Obst anzubauen. UNKRAUT hat einen "Urban Gardener" auf seinem Balkon besucht. [mehr]

Die Bärige Sach'

Stoffbeutel aus Recycling-Material | Bild: BR zum Video mit Informationen Die Bärige Sach' Stofftaschen statt Plastiktüten

Plastiktüten sind eine Öko-Sünde allerhöchsten Ranges. Deshalb hat ein Augsburger Sozialkaufhaus beschlossen, aus den ohnehin anfallenden Stoffresten Tragetaschen für seine Kunden zu schneidern. [mehr]

Kreativwerkstatt Pinselreich | Bild: BR zum Video mit Informationen Die Bärige Sach' Naturbasteln mit Kindern

Moos, Wurzeln, Tannenzapfen - die Kinder des Kindergartens "Sonnenblume" sammeln ihren gesamten Bastelbedarf draußen in der Natur. Sie lernen wie man daraus fantasievolle, umweltfreundliche Meisterwerke zaubert. [mehr]

Altes Logo von UNKRAUT | Bild: BR zum Video mit Informationen Die Bärige Sach' 20 Jahre UNKRAUT

Als zartes Pflänzchen startete UNKRAUT im Januar 1993 - und wucherte gnadenlos weiter. Ob Alpen, Donau oder Rhön - UNKRAUT sprießt bayernweit jeden zweiten Montag um 19.00 Uhr. A Bärige Sach'! [mehr]

Geschäft "Leckeres vom Vortag" | Bild: BR zum Video mit Informationen Die Bärige Sach' Leckeres vom Vortag

Elf Millionen Tonnen Nahrungsmittel entsorgen wir in Deutschland jedes Jahr. Noch bevor die Studie des Bundesverbraucherministeriums das herausbrachte, hat sich Bernd Heberger aus Nürnberg auf seine Art des Problems angenommen. [mehr]

Führung durch den Nationalpark Berchtesgaden im Winter | Bild: BR zum Video mit Informationen Die Bärige Sach' Überleben im Alpennationalpark

Ranger des Nationalparks Berchtesgaden bieten in den Wintermonaten Führungen durch die Wildnis an: aktive Umweltbildung als Beitrag zum Erhalt der Arten. A Bärige Sach‘! [mehr]

Auerhuhn | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Die Bärige Sach’ Auerhuhn-Wiederansiedlung

Der größte Hühnervogel Europas galt im Oberpfälzer Wald schon als ausgestorben. Dank Auswilderungen und strikten Schutzmaßnahmen ist das Auerhuhn zurückgekehrt - a Bärige Sach'! [mehr]

Der Dicke Hund

Salzach | Bild: BR zum Video mit Informationen Dicker Hund Salzachbrücke

Bei Fridolfing soll eine Brücke über die Salzach gebaut werden: Ein umstrittenes Vorhaben, bei dem große Bereiche einer einzigartigen Flusslandschaft mit weitgehend unberührter Natur zerstört würden! [mehr]

Spargelfeld mit Bodenheizung | Bild: picture-alliance/dpa zum Video mit Informationen Dicker Hund Spargelheizung

Trotz der anhaltenden Kälte fand man Spargel auf dem Markt - zu stark überhöhten Preisen. Dank einer aufwendigen Bodenheizung wurde die Spargelernte einfach vorverlegt - auf Kosten der Verbraucher und der Umwelt! [mehr]

Netzausbau | Bild: BR/ Angela Neulinger zum Video mit Informationen Der Dicke Hund Netzausbau

Deutschland rüstet auf. Für eine bessere Zeit. Für eine Zeit ohne Atomstrom. Riesige Windparks entstehen vor der Nordseeküste. Jeder Windhauch verwandelt sich dort in "Ökostrom". [mehr]

Riedberger Horn | Bild: BR zum Video mit Informationen Der Dicke Hund Riedberger Horn

Das Riedberger Horn bei Balderschwang ist knapp 1.800 Meter hoch und liegt inmitten der Allgäuer Alpen. Aus den zwei kleinen Skigebieten in dieser Gegend soll ein großes werden – verbunden durch eine Skischaukel über das Riedberger Horn. Das Problem: Hier gilt Schutzzone C des bayerischen Alpenplans ... [mehr]

Villa Max am Starnberger See | Bild: BR zum Artikel Der Dicke Hund Villa Max

Sie ist ein denkmalschütztes Kulturdenkmal: die Villa Max am Starnberger See. Seit über zehn Jahren steht sie leer und verkommt - die Besitzerin möchte sie abreißen. UNKRAUT findet: ein Dicker Hund! [mehr]

Schild eines Bestattungsdiscounters | Bild: BR zum Artikel Der Dicke Hund Billigbestattungen

Bestattungsunternehmen haben keine Konjunkturprobleme. Doch jetzt droht harte Konkurrenz: Billiganbieter bieten Beerdigungen zu Dumping-Preisen - schnell, anonym und ohne viel Trauer. Ein Dicker Hund! [mehr]