Bayern ist das Bundesland mit den meisten Biogasanlagen. Ursprünglich sollten sie nur Gülle verwerten, doch jetzt werden sie immer häufiger mit Mais betrieben. Und das macht sich bemerkbar: Der Maisanbau in Bayern hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich erhöht. Ein Fünftel der Ackerfläche wurde 2011 mit Silomais bewirtschaftet - 6,3 Prozent mehr als im Jahr davor.

Das Problem: Mais-Monokulturen werden intensiv gedüngt, doch die Pflanzen nehmen nur einen kleinen Teil des Stickstoffs auf. Der Rest verbleibt im Boden, wird in die Gewässern ausgewaschen oder entweicht in die Atmosphäre. Das schadet Flora und Fauna - und auch die Pilze:

Mykorrhiza - ein empfindliches und lebenswichtiges System

Pilze bilden mit Bäumen und vielen anderen Pflanzen ein zartes unterirdisches Wurzelgeflecht - die sogenannte Mykorrhiza. Pflanze und Pilz leben in einer Symbiose: Mykorrhizapilze bilden eine Lebensgemeinschaft mit ihren Waldbäumen: Die Pilze erhalten vom Baum Kohlenstoff und versorgen im Gegenzug die Baumwurzeln mit Wasser und Nährstoffen. Diese wichtigen Funktionen werden durch den hohen Düngereintrag massiv gestört. Auch zellulosereiche Pflanzenreste wie Holz können die Pilze nicht mehr zersetzen. Diese Aufgabe ist lebenswichtig für den Waldboden, denn dabei werden Nährstoffe für neues Wachstum wieder verfügbar gemacht.

Gefährdete Pilze

Kaiserling, Schaf- und Semmelporling und alle heimischen Trüffelarten sind bereits vom Aussterben bedroht, so Mykologen. Morchel, Pfifferling und Steinpilz gehören ebenfalls zu den stark gefährdeten Pilzen. Das Sammeln ist zwar erlaubt, aber nur noch in kleinsten Mengen.

Verstärkter Stickstoffeintrag bedroht die Artenvielfalt unserer Pilze - und damit das empfindliche Ökosystem Wald. UNKRAUT findet, das ist ein Dicker Hund!

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