Bayerisches Fernsehen - Schuhbecks

Der Sternekoch

Schuhbecks

Vorschau auf Sonntag

Prinzregentensalat mit Bergkäse und Breznscheiben | Bild: BR / Jürgen Endriß zur Sendung KOCHEN Schuhbecks

Die Gerichte in dieser Folge: Prinzregentensalat, lauwarmer Gemüsesalat, marinierte Rindfleischscheiben mit Apfel-Bohnen-Salat, raffiniertes Salatdressing. [mehr]

Tipps vom Profi

Alfons Schuhbeck | Bild: BR / Foto Sessner zu den Meldungen Kochsprechstunde Wie wird Creme Brûlée richtig cremig?

Bei welcher Temperatur schmeckt Käse am besten? Wie kocht man Linsen richtig? Viele Zuschauer wollen Tipps vom Sternekoch. Hier gibt es eine Auswahl der häufigsten Fragen. [mehr]