Bayerisches Fernsehen - Schuhbecks

Der Sternekoch

Schuhbecks

Was gibt's am Sonntag?

Eingelegter Waldviertler Kürbiskäse  | Bild: BR / Jürgen Endriß zur Sendung KOCHEN Schuhbecks

Die Gerichte in dieser Folge: Eingelegter Waldviertler Kürbiskäse, Bauernbrot mit Kräuteraufstrich und Wachtelspiegeleiern, Wiener Wurzelfleisch mit Schnittlauchsoße, Wiener Kräuterbackhendl. [mehr]

Tipps vom Profi

Alfons Schuhbeck | Bild: BR / Foto Sessner zu den Meldungen Kochsprechstunde Wie wird Creme Brûlée richtig cremig?

Bei welcher Temperatur schmeckt Käse am besten? Wie kocht man Linsen richtig? Viele Zuschauer wollen Tipps vom Sternekoch. Hier gibt es eine Auswahl der häufigsten Fragen. [mehr]