Bayerisches Fernsehen - herzhaft & süß

Mit Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber

herzhaft & süß Mit Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber

Aktuell:

Freuen Sie sich auf 10 neue Folgen von herzhaft & süß ab 1. Juni.

Ein Erfolgs-Duo: Die "Süße" und der "Herzhafte"

Ergänzen sich wunderbar: Die Konditormeisterin und der Sternekoch

In herzhaft & süß ist der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck für herzhafte Hausmannskost zuständig, während die Konditormeisterin Angelika Schwalber den Part für süße Köstlichkeiten übernimmt.
Alles ist leicht nachzumachen - darüber hinaus verraten die beiden Urbayern auch jede Menge Küchentipps, wie etwas besonders gut gelingt oder wie man Schmankerl und Süßigkeiten schön anrichtet, serviert oder dekoriert.

Extratipps zum Anschauen

Schokoladendekor von Angelika Schwalber | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video herzhaft & süß: Tipp Wie dekoriert man mit Schokolade?

Angelika Schwalber zeigt Ihnen, wie Sie raffiniertes Schokoladendekor ganz einfach selbst herstellen können! [mehr]


Schokobiskuit | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video herzhaft & süß Angelika Schwalbers Schokobiskuit

Wie Sie den perfekten Schokobiskuit hinbekommen - Angelika Schwalber zeigt es Ihnen Schritt für Schritt. [mehr]

Fragen rund ums Backen

Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber | Bild: BR zu den Meldungen Sie fragen, wir antworten Backsprechstunde bei Angelika Schwalber

Unsere preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber hat die Antwort auf all Ihre Fragen rund ums Backen! Für herzhaft und süß öffnet sie ihren Vorratsschrank toller Backtipps und Geheimrezepte - und beantwortet Ihre Fragen. [mehr]