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Feines aus dem Ofen

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herzhaft & süß Feines aus dem Ofen

Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber | Bild: Bayerischer Rundfunk

Schuhbecks: Meine deutsche Küche

Am 13. Mai kam die letzte Folge der Staffel herzhaft & süß. Weiter geht es mit Schuhbecks: Meine deutsche Küche!

Die Staffel In herzhaft & süß ist der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck für herzhafte Hausmannskost zuständig, während die Konditormeisterin Angelika Schwalber den Part für süße Köstlichkeiten übernimmt.

Extratipps zum Anschauen

Schokoladendekor von Angelika Schwalber | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video herzhaft & süß Schokoladendekor

Angelika Schwalber zeigt Ihnen, wie Sie raffiniertes Schokoladendekor ganz einfach selbst herstellen können! [mehr]

Schokobiskuit | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video herzhaft & süß Schokobiskuit

Wie Sie den perfekten Schokobiskuit hinbekommen - Angelika Schwalber zeigt es Ihnen Schritt für Schritt. [mehr]

Schokoglasur | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video herzhaft & süß Glänzende Schokoglasur

Eine Schokoglasur selbst herstellen, die richtig schön glänzt - wie das geht, verrät Ihnen die Expertin Angelika Schwalber. [mehr]

Buchtipp

Buchcover "Feines aus dem Ofen - herzhaft & süss" von Alfons Schubeck und Angelika Schwalber | Bild: Zabert Sandmann, colourbox.com <!-- --> Buch zur Sendung Feines aus dem Ofen

Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber präsentieren leicht nachvollziehbare Ofenrezepte für festliche Anlässe und jeden Tag - das Buch zur Sendung gibt es im Handel oder im BRshop. [br-shop.de]

Fragen rund ums Backen

Angelika Schwalber | Bild: BR zum Artikel Sie fragen, wir antworten Backsprechstunde bei Angelika Schwalber

Unsere preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber hat die Antwort auf all Ihre Fragen rund ums Backen! Für herzhaft und süß öffnet sie ihren Vorratsschrank toller Backtipps und Geheimrezepte - und beantwortet Ihre Fragen. [mehr]

Im Gespräch

Angelika Schwalber | Bild: BR / Foto Sessner zum Artikel Angelika Schwalber Interview mit der Konditormeisterin

Die leidenschaftliche Konditorin gewann bereits renommierte Preise. Zum Start der neuen Staffel verrät Angelika Schwalber, wie sie mit ihrer Familie Advent und Weihnachten feiert. [mehr]

Angelika Schwalber | Bild: colourbox.com, BR, Montage BR zum Artikel Backsprechstunde Schicken Sie uns Ihre Fragen!

Sie würden gerne so gut backen können wie Angelika Schwalber in herzhaft und süß am Sonntag nachmittag im Bayerischen Fernsehen? Schreiben Sie uns Ihre Fragen und Probleme rund ums Backen - Angelika Schwalber wird Ihnen antworten! [mehr]

Rezepte

Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber | Bild: Bayerischer Rundfunk zur A-Z-Liste Schuhbeck & Schwalber Rezepte von A bis Z

Hier finden Sie ausgewählte Rezepte von Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber von A bis Z. [mehr]

Sendungsinfo

Meine deutsche Küche

Elmar Wepper und Alfons Schuhbeck | Bild: BR / Sessner zur Sendung Schuhbecks Meine deutsche Küche

Ob bayerische oder internationale Küche, Starkoch Alfons Schuhbeck weiß aus jeder Küche das Beste herauszukitzeln. Immer wieder kreiert er neue Rezepte und gibt Altbewährtem neuen Pfiff. [mehr]

Mediathek

Filmstreifen | Bild: colourbox.com <!-- --> Sendung verpasst? Hier geht's zur Mediathek

Bis zu sieben Tage nach der Ausstrahlung können Sie sich die Sendung noch einmal in der Mediathek anschauen. [mediathek-video.br.de]