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Heilkraft der Natur
Der Kräuterwastl
Der Kräuterwastl Hintergrund
Stand: 29.02.2012

Mit dem Kräuterwastl unterwegs

Der Kräuterwastl Sebastian Viellechner | Bild: Sebastian Viellechner

Der Wastl, der Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn, ist Experte in Sachen Natur. Ob es um natürliche Heilmittel geht, oder um längst vergessene Köstlichkeiten - der Kräuterwastl weiß Bescheid.

Blühender "Huflattich" | Bild: colourbox.com zum Artikel Kräuterwastls Herbarium Huflattich, Veilchen und Schlüsselblume

Diesmal lässt der Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner Gesundheit! einen Blick in sein Herbarium werfen. In dem dicken Buch sammelt er gepresste Pflanzen. Drei Blümchen greift er heraus und zeigt, was man mit ihnen Wertvolles und Gesundes machen kann. [mehr]

Einmachglas mit Gurken, Knoblauch und Petersilie | Bild: colourbox.com zum Artikel Tipps vom Kräuterwastl Lebensmittel lagern und haltbar machen

Die gelagerten Lebensmittel vom Kräuterpädagogen Sebastian Viellechner aus Weyarn werden langsam knapp. Jetzt zahlt sich aus, wenn man beim Einlagern alles richtig gemacht hat. Wastl zeigt, wie man Lebensmittel richtig haltbar macht. [mehr]

Schneelandschaft | Bild: colourbox.com zum Artikel Fit im Winter Trimm dich mit dem Kräuterwastl

Der Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn freut sich, dass der Schnee doch noch gekommen ist. Schlittenfahren, Schneeschuhwandern und Barfußlaufen sind nur einige seiner Maßnahmen, um sich fit zu halten. [mehr]

Räucherknäuel aus Salbei und Wacholder | Bild: Karin Greiner zum Artikel Räuchern Weihnachtsschmankerl vom Kräuterwastl

Mit der Wintersonnenwende beginnen die Rauhnächte. Eine Zeit in der traditionell geräuchert wird - auch beim Kräuterwastl. In Gesundheit! zeigt er, warum das Räuchern quasi eine Aromatherapie ist und verrät Rezepte für deftige Weihnachtsschmankerln. [mehr]

verschiedene Trockenfrüchte | Bild: colourbox.com zum Artikel Der Wastl als Nikolaus Trockenfrüchte selbst gemacht

Der Kräuterwastl will noch schnell zur Adventszeit Trockenfrüchte machen. Die stecken voller Mineralien und Vitamine. Ob Pflaumen, Äpfel oder Birnen, fast jede Frucht eignet sich dazu. Wie das geht, sehen Sie in Gesundheit!. [mehr]

Hagebutte | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Hagebutten Rote Vitaminbomben

Vielen ist die Hagebutte auch als Heckenrose oder Wildrose bekannt, da sie - vor allem im hohen Norden - an Böschungen zu finden ist. Ihre Früchte sind reich an Vitamin C und als Tee kerngesund! [mehr]

Berberitze | Bild: colourbox.com zum Artikel Weißdorn, Schlehe, Berberitze Beeren für die kalten Tage

Unser Kräuterwastl aus Weyarn will sich für die kommenden Winterabende rüsten und sammelt die letzten Beeren des Jahres. Der Weißdorn soll gut fürs Herz sein, aus den Schlehen macht er einen wärmenden Glühwein, die Berberitze soll antibakteriell wirken. [mehr]

Wandern in den Bergen | Bild: colourbox.com zum Artikel Kräuterwastl Lustvoll wandern

Im Herbst ist die Zeit zum Wandern! Der Wastl kennt nicht nur die schönsten Wanderwege, er weiß auch, welche Kräuter die Lust am Wandern unterstützen: Denn müde Füße, Verletzungen und Müdigkeit kann ein Wanderer nicht gebrauchen. [mehr]

Preiselbeeren | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Kräuterwastl sieht rot Preiselbeeren, Moosbeeren, Eberesche

Der Wastl, Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn, ist auf der Suche nach roten Wildbeeren. Er hat es besonders auf die Preiselbeeren abgesehen. Die Frucht ist sehr gesund. Aber auch andere rote Beeren hat er im Visier. [mehr]

Meerrettich | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Kräuterwastl Scharfe Sachen fürs Immunsystem

Im kalten Januar findet man draußen nichts Frisches mehr. Doch unser Kräuterwastl schafft es, Schätze auszugraben, die sich unter dem Schnee und in der Erde verstecken. Das sind richtig scharfe Sachen - fürs Immunsystem und gegen Erkältungen. [mehr]

Heu | Bild: colourbox.com zum Artikel Neues vom Kräuterwastl Gesundes aus Heu

Jetzt duftet es auf den Wiesen wieder überall nach Heu. Auch der Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner, unser Kräuterwastl aus Weyarn, hat zur Sense gegriffen: In Gesundheit! zeigt er, dass man aus dem getrockneten Gras viel mehr machen kann als Tierfutter. [mehr]

Lavendel | Bild: BR zum Artikel Sommerkräuter vom Kräuterwastl Rosmarin, Thymian und Lavendel

Der Wastl, unser Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn, holt sich das Mittelmeerfeeling nach Hause. Mit Lavendel, Rosmarin und Thymian riecht es bei ihm nach Sommer, Sonne und Erholung. Auch kennt der Wastl den gesundheitlichen Nutzen dieser Kräuter. [mehr]

Löwenzahn | Bild: colourbox.com zum Artikel Neues vom Kräuterwastl Löwenzahn - gesundes "Unkraut"

Wonnemonat Mai! Die Wiesen sind mit leuchtend gelbem Löwenzahn übersät. Ein Grund für den Kräuterpädagogen Sebastian Viellechner, unserem Kräuterwastl aus Weyarn, diese herrlichen Pflanzen zu sammeln. Viele halten sie für Unkraut, doch der Wastl weiß, was in ihnen steckt. [mehr]

Wildkräutersuppe | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Artikel Neues vom Kräuterwastl Gründonnerstagssuppe mit neun Wildkräutern

Am Gründonnerstag wird traditionell eine Suppe aus dem ersten Grün gekocht. Auch der Kräuterwastl sucht heuer die passenden Pflänzchen. Für sein Rezept benutzt er hauptsächlich Wildkräuter - zum Beispiel Brennnessel, Gundermann und Giersch. [mehr]

Brunnenkresse | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Brunnenkresse und Co. Wilde Salate vom Kräuterwastl

Der Kräuterwastl ist wieder unterwegs und sucht die ersten Wildkräuter für einen schönen Salat, zum Beispiel mit Brunnenkresse, Scharbockskraut und Bitteres Schaumkraut. [mehr]

weiter mit: Gesundes aus Pflanzen

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Kräuter in einem Wanderstiefel | Bild: Bayerischer Rundfunk 00:03:06 Kräuterwastl Lustvoll wandern

Preiselbeeren | Bild: Bayerischer Rundfunk 00:04:41 Kräuterwastl sieht rot Preiselbeeren, Moosbeeren, Eberesche

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Kräuterwastl legt frischen Thymian in Körbchen | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Sommerkräuter Rosmarin, Thymian und Lavendel

Der Wastl, unser Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn, holt sich das Mittelmeerfeeling nach Hause. Mit Lavendel, Rosmarin und Thymian riecht es bei ihm nach Sommer, Sonne und Erholung. Auch kennt der Wastl den gesundheitlichen Nutzen dieser Kräuter. [mehr]

Heu | Bild: colourbox.com zum Video Neues vom Kräuterwastl Gesundes aus Heu

Jetzt duftet es auf den Wiesen wieder überall nach Heu. Auch der Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner, unser Kräuterwastl aus Weyarn, hat zur Sense gegriffen: In Gesundheit! zeigt er, dass man aus dem getrockneten Gras viel mehr machen kann als Tierfutter. [mehr]

Bayerisches Fernsehen | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Löwenzahn Gesundes Unkraut

Wonnemonat Mai! Die Wiesen sind mit leuchtend gelbem Löwenzahn übersät. Ein Grund für den Kräuterpädagogen Sebastian Viellechner, unserem Kräuterwastl aus Weyarn, diese herrlichen Pflanzen zu sammeln. Viele halten sie für Unkraut, doch der Wastl weiß, was in ihnen steckt. [mehr]