Bayerisches Fernsehen - Bachmeier

Einfach.Gut.Bachmeier

Aktuelle Rezepte

Gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin | Bild: BR / Endriß zum Artikel Rezept vom 2. August Gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin

Sechs neue Folgen lang heißt es jetzt wieder: "Einfach. Gut. Bachmeier" Jeden Sonntag um 17 Uhr im Bayerischen Fernsehen serviert der Niederbayer die gute alte bayerische Hausmannskost, aber modern interpretiert. [mehr]

Pochiertes Ei mit Rahmspinat | Bild: BR / Endriß zum Artikel Rezept vom 2. August Pochiertes Ei mit Rahmspinat

Spinat mit Ei – was für viele Kinder eine Art kulinarische Strafe war, ist eine echte Delikatesse, wenn ein Meisterkoch wie Hans Jörg Bachmeier das Gericht auftischt. Vor allem, wenn das Ei fachgerecht pochiert wird. [mehr]

Milchreis mit Himbeeren | Bild: BR / Endriß zum Artikel Rezept vom 2. August Milchreis mit Himbeeren

Ein Klassiker: Milchreis mit Himbeeren. Das ist köstliche Hauptspeise und leckeres Dessert in einem! [mehr]

Infos

Hans Jörg Bachmeier | Bild: BR / Foto Sessner zum Artikel Hans Jörg Bachmeier Interview

Hans Jörg Bachmeier verrät, was wichtig beim Kochen ist, welches Gericht er beim Kennenlern-Dinner empfiehlt und wie sich seine niederbayerische Herkunft auf seine Gerichte auswirkt. [mehr]

Gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin | Bild: BR / Endriß 09.08. | 17:00 Uhr Bayerisches Fernsehen zur Bildergalerie Einfach.Gut.Bachmeier Kulinarischer Vorgeschmack

Welche Gerichte hat sich Hans Jörg Bachmeier für Sie ausgedacht? Holen Sie sich hier Appetit auf die nächsten Wochen. [mehr]