BR Fernsehen - Unser Land

Magazin für Landwirtschaft und Umwelt

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Tierschutzlabel | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Staatliches Tierwohllabel Ein bisschen mehr als gesetzlich vorgeschrieben

Seit Jahren gibt es ein Siegel des Deutschen Tierschutzbundes, doch nur 74 Landwirte in ganz Deutschland machen mit. Nun will Agrarminister Christian Schmidt ein staatliches Tierwohllabel einführen. Ein bisschen mehr Platz und Beschäftigungsmaterial für Schweine und Hühner - in etwa das Gleiche in grün. Was bringt das den Tieren und dem Verbraucher? [mehr]

Gesunde Ferkel | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Gesunde Ferkel ohne Durchfall Genetisch resistente Tiere statt Antibiotika

Bestimmte Stämme von Escherichia-Coli-Bakterien machen in Schweineställen oft Probleme, u.a. mit hoher Ferkelsterblichkeit. Bisher wurden dagegen Antibiotika eingesetzt. Kann man das vermeiden? Ein Öko-Bauer im Landkreis Regensburg setzt auf Schweizer Edelschweine, die eine natürliche Resistenz gegen die Erreger haben. [mehr]

Landwirt gesucht | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Landwirt gesucht Fachkräfte auf dem Bauernhof sind gefragt

Hühnerhalter Thomas Strauß sucht händeringend für seinen Betrieb einen Mitarbeiter, seit Monaten erfolglos. Denn an den Landwirtschaftsschulen sitzen oft nur junge Leute, die selbst einen Hof zuhause haben. Doch immer mehr Betriebe brauchen Personal, weil die Arbeit nicht mehr alleine zu bewältigen ist. [mehr]

Chicoree | Bild: colourbox.com zum Artikel Chicoree-Anbau Gutes Geschäft für Gärtner

Chicoree ist gesund, vielseitig und ideal für Gärtner, denn er kann auch im arbeitsarmen Winter kultiviert werden. Ein lohnendes Geschäft, dachte sich Fritz Boss und baute seinen Gartenbaubetrieb im Nürnberger Knoblauchsland aus. [mehr]

Arktischer Saibling | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Video Der arktische Saibling Exotischer Speisefisch

Lothar Emmerling aus Bad Kissingen züchtet und vermarktet Regenbogen- und Lachsforellen. Doch seit ein paar Jahren schwimmen in seinen Teichen auch Fische aus Alaska: arktische Saiblinge. Das Fleisch dieser Raubfische gilt als besonders schmackhaft. [mehr]

Hopfen- und Erlebnisbäuerin Theresa Lehner | Bild: BR Fernsehen zum Video Rendezvous auf dem grünen Teppich Hopfen- und Erlebnisbäuerin Theresa Lehner

Sie ist schon sehr früh Mutter geworden, zwei Mal - die jeweiligen Väter ließen sie sitzen. Dann hat die heute 30-jährige Metzgereifachverkäuferin Theresa in einen Hopfenbaubetrieb eingeheiratet und mit Landwirt Peter Lehner das dritte Kind bekommen. Mittlerweile ist sie Erlebnisbäuerin und bald hat sie auch einen eigenen Hofladen, in dem sie das Fleisch von Angus-Bullen vermarktet. Alles gut - nur das Zusammenleben von Jung und Alt auf dem Hof ist eine Herausforderung ... [mehr]

Serien

Hopfengeschichten

Hopfendolden | Bild: colourbox.com, Montage BR zur Übersicht Hopfengeschichten Ein neuer Hopfengarten entsteht

Ein neuer Hopfengarten entsteht - auf siebeneinhalb Hektar. Das bedeutet für Familie Kügel in Pförring: 450 Betonmasten aufstellen, 50.000 Pflanzen in die Erde setzen, Drähte spannen, die jungen Triebe andrehen, Pflanzenschutz, und, und, und … Viel zu tun! Wir begleiten die Familie in den nächsten Monaten bei der Arbeit. [mehr]

Stallgeschichten | Bild: Bayerischer Rundfunk zur Übersicht Stallgeschichten Ein Stall für 580 Kühe

Um für die Zukunft gerüstet zu sein, plant Familie Schmid aus der Oberpfalz einen neuen Kuhstall für 580 Milchkühe - eine riesige Aufgabe. Die nächsten eineinhalb Jahre begleiten wir die Schmids deshalb regelmäßig bei diesem Abenteuer. [mehr]

Landwirtschaft im Hörfunk

Zur Sendung bei B5 aktuell

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) präsentiert am 19.01.2017 auf dem Messegelände in Berlin während eines Pressetermines ein staatliches Label für mehr Tierwohl.  | Bild: dpa-Bildfunk zum Audio mit Informationen Grüne Woche Das staatliche Tierwohl-Label

Zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche in Berlin wurde das lang erwartete staatliche Tierwohl-Siegel vorgestellt. Was verheißt es, wann wird damit gekennzeichnetes Fleisch in den Theken liegen? Von Werner Eckert [mehr]

Milchkühe | Bild: picture-alliance/dpa zum Audio mit Informationen Kritischer Agrarbericht BUND: "Zahl der Nutztiere muss sinken"

Schadstoffe im Boden, niedrige Preise für die Bauern und teure Äcker. Kurz zusammengefasst ist das Inhalt des sogenannten Kritischen Agrarberichts, den das AgrarBündnis jetzt zur Grünen Woche vorgestellt hat. Von Anja Dobrodinsky [mehr]

Iller in Schwaben | Bild: BR zum Video mit Informationen Ist die Iller in Gefahr? Bund Naturschutz klagt gegen Schachtkraftwerke

Zwischen Bayern und Baden-Württemberg sollen acht "Schachtkraftwerke" auf der Iller entstehen. Laut Planungsfirma und einer Studie der TU München sind diese Wasserkraftwerke "ökologisch". Trotzdem klagt der Bund Naturschutz dagegen. [mehr]