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Mit dem Kräuterwastl unterwegs

Stand: 16.12.2015

Der Kräuterwastl Sebastian Viellechner  | Bild: Sebastian Viellechner

Der Wastl, der Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn, ist Experte in Sachen Natur. Ob es um natürliche Heilmittel geht, oder um längst vergessene Köstlichkeiten - der Kräuterwastl weiß Bescheid.

Der Kräuterwastl Sebastian Viellechner  | Bild: Sebastian Viellechner zum Video mit Informationen Kräuterwastl Vitamine fürs Immunsystem aus dem Garten

Noch zeigt sich der November von seiner warmen Seite, aber die kalten Tage nahen. Das Immunsystem sollte gewappnet sein. Der Kräuterwastl, Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn, setzt dabei ganz auf sein Gemüsebeet. [mehr]

Sommer-Linde | Bild: Leo Michels zum Artikel Kräuterwastl Maitriebe und Baumblättersalat

Der Kräuterwastl, Kräuterpädagoge Sebastian Viellechner aus Weyarn, nimmt uns heute mit auf eine Expedition zu den Bäumen. Sie haben viele heilsame Stoffe, gerade im Frühling. Aus Birke, Linde, Tanne zaubert er was G’sunds. [mehr]

Der Kräuterwastl Sebastian Viellechner  | Bild: Sebastian Viellechner zum Video mit Informationen Der Kräuterwastl Frühjahrsputz für den Körper mit Kräutern

Der Frühjahrsputz tut gut. Aber nicht nur die Wohnung sollte man reinigen, sondern auch den eigenen Körper. Wie das geht, erklärt der Kräuterwastl. Giersch, Schlüsselblume und Brennnessel sind dabei seine Helfer. [mehr]

Wacholder | Bild: colourbox.com zum Video mit Informationen Wacholder, Efeu, Fichten Gesundes aus Immergrün

Noch ist die Natur trist und grau - bis auf einige immergrüne Pflanzen wie Efeu, Wacholder, Tannen oder Fichten. Aus diesen Pflanzen kann der Kräuterwastl etwas Gesundes zaubern - zum Beispiel eine Erkältungstinktur. [mehr]

Räucherknäuel aus Salbei und Wacholder | Bild: Karin Greiner zum Artikel Räuchern Weihnachtsschmankerl vom Kräuterwastl

Mit der Wintersonnenwende beginnen die Raunächte. Eine Zeit, in der traditionell geräuchert wird - auch beim Kräuterwastl. In "Gesundheit!" zeigt er, warum Räuchern eine Aromatherapie ist und verrät Rezepte für Weihnachtsschmankerl. [mehr]

verschiedene Trockenfrüchte | Bild: colourbox.com zum Artikel Der Wastl als Nikolaus Trockenfrüchte selbst gemacht

Der Kräuterwastl will noch schnell zur Adventszeit Trockenfrüchte machen. Die stecken voller Mineralien und Vitamine. Ob Pflaumen, Äpfel oder Birnen, fast jede Frucht eignet sich dazu. Wie das geht, sehen Sie in Gesundheit!. [mehr]

Wildkräutersuppe | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Artikel Neues vom Kräuterwastl Gründonnerstagssuppe mit neun Wildkräutern

Am Gründonnerstag wird traditionell eine Suppe aus dem ersten Grün gekocht. Auch der Kräuterwastl sucht heuer die passenden Pflänzchen. Für sein Rezept benutzt er hauptsächlich Wildkräuter - zum Beispiel Brennnessel, Gundermann und Giersch. [mehr]

zum Artikel Brunnenkresse und Co. Wilde Salate vom Kräuterwastl

Der Kräuterwastl ist wieder unterwegs und sucht die ersten Wildkräuter für einen schönen Salat, zum Beispiel mit Brunnenkresse, Scharbockskraut und Bitteres Schaumkraut. [mehr]


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