BR Fernsehen - freizeit

Die Freizeit wird 25!

Stadtführung der besonderen Art | Bild: André Goerschel zum Artikel Auf dem SUP durch Venedig Stadtführung der besonderen Art

Venedig mal ohne Touristen erleben – keine Wartezeiten am Markusplatz und ohne Schlange an der Rialtobrücke. Diesen Traum erfüllt sich der Schmidt Max. Und weil man die Stadt unbedingt vom Wasser aus gesehen haben muss, wird er sein eigener Kapitän… [mehr]

Survival mit dem Taschenmesser | Bild: André Goerschel zum Artikel Taschenmesser Die Werkstatt für die Hosentasche

Hängematte, Gabel, Grill – das alles will der Schmidt Max zusammen mit dem Bushcrafter Felix Immler herstellen. Der Wald und ein Taschenmesser mit Säge müssen dafür reichen. Begleiten Sie den Max in die Wildnis... [mehr]

Schmidt Max baut sich seine Uhr | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Uhren selber bauen Schmidt Max und seine Uhr

Die Werkteile sind winzig, die Geduld am besten groß: Eine Meisterwerkstatt weiht Liebhaber in die Geheimnisse des mechanischen Zeitmessers ein. Ausgerüstet mit Pinzette und Schraubendreher baut der Schmidt Max seine Uhr zusammen... [mehr]

Schmidt Max kocht den perfekten Risotto | Bild: André Goerschel zum Artikel Risotto Schmidt Max und die italienische Verführung

Al dente und mit sahniger Crema, so liebt man Risotto. Nur: welchen Reis nimmt man dafür, wo kommt Wein rein und welche Rolle spielt ein Holzlöffel? Der Schmidt Max hat einen Fachmann gefragt – Gabriele Ferron, Besitzer einer fast 400 Jahre alten Reismühle im Veneto... [mehr]

Mario und Max beim Kaffee kochen | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Handgebrüht! Schmidt Max in der wunderbaren Welt des Kaffees

Kaffee nicht in die Dose umfüllen, nie in den Kühlschrank und auf keinen Fall mit kochendem Wasser aufgießen - die Anfängerfehler sind abgestellt. Jetzt klärt Meister-Röster Mario Liebold Zuschauerfragen ... [mehr]

Schmidt Max mit Dr.Karl Gattinger in der Schlossbrauerei Ellingen | Bild: André Goerschel zum Video mit Informationen Bier-Reise Schmidt Max und der Genuss mit Geschichte

Bierreisen in Bayern – das sind volle Biergärten und Brauhäuser. Bierreisen in Bayern kann auch sein Sudhäuser im Kreuzgewölbe und Mälzereien zwischen Säulen. Der Schmidt Max hat sich auf die Suche gemacht nach Genuss mit Geschichte. In Brauhäusern unter Denkmalschutz. [mehr]