BR Fernsehen - Faszination Wissen

Wissenschaft im TV und to go

Ihre Namen klingen exotisch und gesund: Goji-Beeren, Acai-Beeren, Chia-Samen. Was steckt drin in den neuen Lebensmitteln aus fernen Regionen - und haben wir keine heimischen Superfoods? [mehr]

Videos

Teller mit Goji-Beeren, Chia-Samen und Obst | Bild: picture alliance/chromorange zum Video Superfoods Heimische Alternativen

Goji-Beeren, Acai-Beeren, Chia-Samen, Moringa-Pulver: Superfoods werden Superkräfte nachgesagt. Die stecken auch in einigen unserer heimischen Lebensmittel. Zwar klingen sie nicht so sexy, haben aber entscheidende Vorteile ... [mehr]


Avocados | Bild: picture alliance/empics zum Video Avocado Superfood mit Makel

Die Avocado war einmal ein exotisches Superfood. Inzwischen hat sie sich etabliert. Von unserem Speiseplan ist sie nicht mehr wegzudenken. Doch die Vitaminbombe hat einen gravierenden Nachteil ... [mehr]


Konventionell angebaute Tomaten aus dem Gewächshaus | Bild: BR zum Video Obst und Gemüse: Wie gut ist die Massenware?

Welche Obst- und Gemüsesorten essen wir in Deutschland am liebsten? Ist die Bio-Tomate umweltfreundlicher als die konventionell hergestellte? Wie bewahrt man die Inhaltsstoffe in Obst und Gemüse am besten? Warum lohnt es sich, alte Obst- und Gemüsesorten zu schützen? [mehr]

Tipps


Deutsches Museum in München | Bild: BR zum Video mit Informationen Modernisierung Neustart für das Deutsche Museum

Das Deutsche Museum erfindet sich neu. Sowohl baulich wie konzeptuell. Bis 2025 soll der Umbau dauern. Zuerst müssen der Senkrechtstarter und das Düsenflugzeug aus dem Museum ausziehen. Dann kann Interaktivität einziehen. Faszination Wissen begleitet den Umbau. [mehr]

Filme schauen

Frau markiert Schmetterling | Bild: BR zum Video Insektensterben Auf der Wiese wird es still

Wissenschaftler warnen vor einem dramatischen Insektensterben. Ist das schlimm und wenn ja, wie schlimm? [mehr]

Fressender Biber | Bild: picture-alliance/dpa zum Video Der Biber Nervig oder nützlich?

Plage der Landwirte, Liebling der Naturschützer: Kaum ein Wildtier in Bayern ist so umstritten wie der Biber. Einst vom Menschen ausgerottet, hat sich das Nagetier seit seiner Wiederansiedlung wieder kräftig vermehrt. [mehr]

Heuschnupfen | Bild: picture-alliance/dpa zum Video Allergien Amok im Immunsystem

Heuschnupfen, Lebensmittelallergien, Neurodermitis: Wie entstehen Allergien und wie kann man sie verhindern? Zumindest bei Lebensmittelallergien kann man schon im Baby-Alter vorbeugen. [mehr]